日本酒の可能性と、個性の極み!!「旭興 ROSSO 生酛 磨き九割九分 樫樽熟成」入荷!!

奇跡的に晴れた週末は、


まだまだ、

知らなかった土地へ。




いやぁ~~、

愛知はマジ深い。笑


角度を変えれば、超新鮮。




遠いところも、最高ですが。。。


時短で楽しむエンターテイナーも

魅力的ですね☆



そして・・・


夏の夜は、大瓶ダナっ!!笑




さて、本日は

栃木・大田原の渡邉酒造さんより


「旭興 ROSSO 生酛 磨き九割九分 樫樽熟成」が入荷してきましたよ!!


この個性!!唯一無二デス!!



珍しい「赤米」を全量使用し、

あえてその個性を反映すべく99%(!)精米。


伝統の生もと仕込みにて醸し、

さらに樫樽にて熟成。


おりもそのままに・・・

個性を最大限瓶詰め。


満ぞ持して皆様にお届けする・・・


超個性派!赤米酒ですっ!



穏やかながら、

どこか懐かしい・・・

森の中に佇んでいるかのような香り。


口に含んだ瞬間、


もぎたての木ぶどうを

ほうばったような素朴な旨味。。。


「ん?これ日本酒??」と錯覚すような

独特のニュアンスに襲われます。


しかし・・・


よ~く味わってみると・・・


樫樽から来るニュアンスや、

赤米本来の個性とともに


複雑にバランスした味わいで

形成されていることがわかります。


伝わりますかね~~、この色調!


ん~~!超個性派っ!!


そのまま冷やしても、タノシ。


それこそ、

葡萄のデザートのソース的に

使っても楽しそうですね☆


「貴醸酒 <百>」同様、

カスタムが楽しい~!


旭興流唯一無二個性派作品!!


是非、概念をとっぱらって

楽しんでみてくださいネ☆







●旭興 ROSSO 生酛 磨き九割九分 樫樽熟成 30BY   720ml  1200円

                                    <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 この作品は、720mlのみの展開です。


完売しました。ありがとうございました。








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