日本酒の可能性と、個性の極み!!「旭興 ROSSO 生酛 磨き九割九分 樫樽熟成」入荷!!
奇跡的に晴れた週末は、
まだまだ、
知らなかった土地へ。
いやぁ~~、
愛知はマジ深い。笑
角度を変えれば、超新鮮。
遠いところも、最高ですが。。。
時短で楽しむエンターテイナーも
魅力的ですね☆
そして・・・
夏の夜は、大瓶ダナっ!!笑
さて、本日は
栃木・大田原の渡邉酒造さんより
「旭興 ROSSO 生酛 磨き九割九分 樫樽熟成」が入荷してきましたよ!!
この個性!!唯一無二デス!!
珍しい「赤米」を全量使用し、
あえてその個性を反映すべく99%(!)精米。
伝統の生もと仕込みにて醸し、
さらに樫樽にて熟成。
おりもそのままに・・・
個性を最大限瓶詰め。
満ぞ持して皆様にお届けする・・・
超個性派!赤米酒ですっ!
穏やかながら、
どこか懐かしい・・・
森の中に佇んでいるかのような香り。
口に含んだ瞬間、
もぎたての木ぶどうを
ほうばったような素朴な旨味。。。
「ん?これ日本酒??」と錯覚すような
独特のニュアンスに襲われます。
しかし・・・
よ~く味わってみると・・・
樫樽から来るニュアンスや、
赤米本来の個性とともに
複雑にバランスした味わいで
形成されていることがわかります。
伝わりますかね~~、この色調!
ん~~!超個性派っ!!
そのまま冷やしても、タノシ。
それこそ、
葡萄のデザートのソース的に
使っても楽しそうですね☆
「貴醸酒 <百>」同様、
カスタムが楽しい~!
旭興流唯一無二個性派作品!!
是非、概念をとっぱらって
楽しんでみてくださいネ☆
●旭興 ROSSO 生酛 磨き九割九分 樫樽熟成 30BY 720ml 1200円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
この作品は、720mlのみの展開です。
完売しました。ありがとうございました。
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