とみやBLOG

今年の年末は・・・



今までのうっぷんもあってか。笑



今までにないほどのアポとお誘いの嵐。笑



感謝の嵐。



体調管理。暴飲暴食。気を付けて。。。

ま、無理か。笑



フルマックスで活動デス!笑




さて、本日は

三重・赤目の瀧自慢酒造さんより



「瀧自慢 山廃純米酒」が入荷してきましたよ!!




寒い夜は、これがよいよい。




麹米:五百万石60%精米&掛米:神の穂60%精米。



アルコール度数16度設定。



丹波流山廃仕込みを参考に仕上げた瀧自慢流山廃。



皆様の幸せと笑顔を願い

満を持してお届けする・・・



山廃純米酒です。




穏やかで懐かしさ漂う

ゆったりとした香り。



五百万石&神の穂&山廃仕込みが映し出す・・・



豊かで丸い膨らみを感じる旨味。



山廃ならではの癒しの枯れ感。



透明感のある爽やかなキレのある余韻は

サスガの瀧自慢ブランド。




ん!!旨し!!




ギンギンに冷やさず。



常温、ぬる燗、あつ燗で。



平盃をご用意していただけると

なおさら癒しの表情が。



ぐっと冷え込む、こんな時期こそ

さらに旨しな作品。



素敵な素敵なヤマハイジュンマイですよ。







●瀧自慢 山廃純米酒  1.8L  2620円   720ml 1340円

                             <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com



素敵な素敵な週末。



素敵な皆様と超絶タノシな時間。





素敵な方々との出会い。ご縁。






素晴らしき付加価値の世界に。

感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝。





さて、本日は奈良・櫛羅の千代酒造さんより



「篠峯 <純米生原酒うすにごり> R3BY」が入荷してきましたよ!!




澄んだ味わいが超絶魅力的。




富山県が誇る酒造好適米「雄山錦」を使用し、65%精米。



明利系&701酵母を使用。



うすにごりのまま瓶詰めし、

今期のライブ感を表現。



皆様の幸せと笑顔を願い、

お届けする・・・



うすにごり無濾過生原酒です。




おだやかで、新酒ながら落ち着きのある表情。



雄山錦が映し出す・・・



スムースで透明感溢れる、超絶飲みやすいその表情。



うすにごりならではの、

スルスル喉におちていってしまう危険な味わい。



緻密な酸で爽やかにフィニッシュ。




ん!!旨し!!




この超絶コスパには、

まーヤラレます。笑



冬の旨しお料理とともに。



素敵な素敵な週末を。



旨し旨しなウスニゴリですよ。







●篠峯 <純米生原酒うすにごり> R3BY   1.8L  2640円  720ml  1320円

                                      <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



1.8Lは完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

この世界で最高の極上Sweetの世界を。



画像の98、99、02全て完売しました。



真の大人ならわかる。



子どもの可愛い甘さではない。



官能と悶絶の、超絶最強な感動。



本能に訴えかける、雲上の世界観。



グラス一杯が。

樹一本の価値観と感動を。



生きているうちに

一度は味わっておきたい。



完熟の世界一の味わい。



超絶最高のクオリティで。



素敵な素敵な真の大人な皆様へ。

皆様、素敵な素敵な知らせです。



和歌山・紀ノ川の平和酒造さんより



「古鶴梅 <HERITAGE 2005>」ご予約開始いたします。




日本が誇る感動の作品を皆様へ。




和歌山で生まれた世界に誇る「梅酒」という。



唯一無二の日本の文化のひとつ。



世界に通用する価値を高めたい。



そんな想いから生まれたのが、

「古鶴梅」シリーズ。



紀州和歌山産の完熟南高梅を善良使用し、

シェリー樽、バーボン樽、ウイスキー樽にて熟成。



2005年産の南高梅梅酒をベースとし

造られた作品。



中田英寿氏によるテイスティング。



サントリースピリッツ株式会社 

名誉チーフブレンダー興水精一氏によるブレンデング。



ここに世界に誇る最高の味わいが完成いたしました。




シャトーディケムの熟成ものを
味わうかの如く。


真の大人の至福の時間を。



発売は、12月初旬。



ご来店、お電話、メールにてご予約承ります。



皆様からのステキなステキなご予約お待ちしております。





●古鶴梅 <HERITAGE 2005>  720ml  55000円

                             <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



希少なワインもザクザクと。



04、03、02全て完売しました。




なかなか出会えない、極上の作品。




厚い信頼と愛の流通。皆様へ。


  


さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより



「田光 純米吟醸 <初しぼり> R3BY 」が入荷してきましたよ!!




またまた進化した、その味わいを是非。




三重県が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用。



信頼する農家さんの渾身の酒米を、55%精米。



アルコール度数15度原酒設定。



今期のさらなる洗練された味わいを表現。



皆様の笑顔と幸せを願いお届けする・・・



うすにごり純米吟醸無濾過生原酒です。




穏やかなながら、

クリーミーなニュアンスと心地よきフレッシュ感を予感する香り。



神の穂が映し出す・・・



透明感溢れる、

スムースさ満点の心地よき旨味。



シルキーな口あたりは、

徹底した湿度管理下にて丁寧な袋搾りがなせる業。



余韻は、

心地よき酸を感じさせつつ超絶心地よきフィニッシュ。




ん!!旨し!!




またまた進化する、その味わい。




早川さんの勢いを感じます。



美しきガラスの器で。ロワールグラスで。



冬のステキなお料理と共に。



最高にステキな。年末の時間を。







●田光 純米吟醸 <初しぼり> R3BY   1.8L   3322円   720ml  1688円

                                     <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com




今年、あきらめることなく。



いや、むしろ閃きに貪欲に動いてきた日々が。



こんなかたちで帰ってくるとは。



まさに、日々超絶嬉しや楽しやの毎日。



これもそれも。

いつも支えてくださる全ての皆様に。



感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝。




そして、さらに前へ。





さて、本日は

長野・オブセワイナリーさんより



「ソガ ペール・エ・フィス シリーズ各種」入荷しましたよ!!




どの作品も、素敵素敵素敵。




シャルドネ三兄弟(レゼルヴプリヴェ・クロドカクトー・オーディネール)は冬の風物詩。



是非「本当に美味しい日本の手造りワインたち」を知って欲しい。



長年、当店と曽我さんが願ってきた、

この想いを皆様へ。




●レゼルヴプリヴェ シャルドネ 2020。




角藤農園シャルドネの中でも特別区画の葡萄たちは別次元の葡萄を産します。

2020年はシャルドネ特有の口中に残るナッティ余韻が現れます。




●クロドカクトー シャルドネ 2020




レゼルブプリヴェと同スペック。時代に抗う新樽発酵。

充分に遜色ない素晴らしき味わいの辛口白ワインなんです。



●オーディネール シャルドネ 2020




「この価格でこの味わい」は製造している私たちも「ちょっとやりすぎかな」と思います。

利益は二の次。新樽発酵ワインとタンク発酵ワインをバランスよくアッサンブラージュした渾身の作品。




●グラップアンティエール(スパークリング ロゼ ブリュット)




サーモンピンクの瓶内二次発酵の本格辛口スパークリング。

シャンパーニュの搾汁方式によるスパークリング。

木苺の香りが心地よく瓶内二次発酵由来のブリオッシュの香りと調和します。

瓶裏の白い線が手造りの証し。




どれもワクワクが止まらない作品ばかり。




この年末も、ソガさんのワインでキマリだなっ。






●ソガ ペール・エ・フィス レゼルヴプリヴェ シャルドネ 2020  

●ソガ ペール・エ・フィス クロドカクトー  シャルドネ 2020  

●ソガ ペール・エ・フィス オーディネール  シャルドネ 2020  

●ソガ ペール・エ・フィス グラップアンティエール(スパークリング ロゼ ブリュツト)                                



※極少量入荷作品の為、品切れの際はご了承ください。


当店は、「小布施ワイナリー名古屋正規特約店」です。

並行販売、店舗には充分にお気を付けください。



●ソガ ペール・エ・フィス レゼルヴプリヴェ シャルドネ 2020は完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com










昨日は、超絶素敵な素敵な作品を。




当店ご贔屓の皆様へ。


超絶歓喜をいただく素敵な。

一瞬で過ぎ去る一日。



最高の感覚共有を、皆様と。


超絶旨しなお土産も最後はいただき。




感謝しかありません!!




さて、本日は

高知・安芸の仙頭酒造場さんより


 


「土佐しらぎく 純米吟醸 <美潮 雄町> 2021」が入荷してきましたよ!!



チャーミングなラベル。 トロミのある厚み。




北海道が誇る酒造好適米「きたしずく」を全量使用し、50%精米。



渾身の醸し。



丁寧な火入れ作業。



お蔵の冷蔵庫にて貯蔵熟成。



雄町本来のポテンシャルを体感できる

この時期に当店よりリリース。



皆様の幸せと笑顔を願い

満を持してお届けする・・・



生詰純米吟醸酒です。




穏やかながら、

濃密でエレガントな香り。



雄町米が映し出す・・・



艶やかで、なまめかしいその表情。



エレガントさ、品格、厚み。



素晴らしき本来の旨味を発揮しています。



存在を保ちながら、

美しく切れゆく余韻。満足度高し。




ん!!旨し!!




充実感と品格を存分に味わえる作品。



美しき器で。ワイングラスで。



今宵もステキな時間を。



素敵な素敵なジュンギンですよ。






●土佐しらぎく 純米吟醸 <美潮 きたしずく> 2021   1.8L   3850円   720ml   1925円

                                   <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com



先日は、

いつもご贔屓いただいております輸入元さんの試飲会に参加のため、お江戸へ。





素敵な発掘、またまたまた。



旨しお料理お酒は、もちろん。笑




そして、ついに行けた。。。



庵野秀明展。





超絶だだ漏れに最高な時間。





何時間いただろうか。笑



年末へのカンフル剤、満点に充填デス。





さて、本日は

熊本・天草の天草酒造さんより


「池の露 2021年 無濾過原酒新焼酎」が入荷してきましたよ!!



沢山のご予約ありがとうございます。




厳選したコガネセンガンを使用。



丁寧な蒸留。



最高の状態の生まれたての姿に拘った作品。



皆様の幸せと笑顔を願い、

お届けする・・・



無濾過原酒新焼酎です。



溌溂とした、しかし上品な香ばしい香り。



力強い芋の甘やかな旨味。



池の露の最大の特徴のひとつである、

透明感溢れるスムースな味わいが

ここでも光ります。



37度無濾過原酒ですが、

生(き)でも飲めてしまう造り込みよう。



余韻も超絶素敵な味わい。




ん!!旨し!!




まさに、造りの良さを感じずにいられない。



生で。ロックで。お湯割りで。



島の壮大な空気を感じながら。



今宵もゆるりと。







●池の露 2021年 無濾過原酒新焼酎    720ml  2750円

                                  <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


この作品は720mlのみの展開となります。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

皆様、素敵な素敵なお知らせです。



三重・菰野の早川酒造さんより



「田光 純米吟醸 干支ボトル <虎~TORA~>」ご予約開始いたします。




マジ旨しです。 画像は昨年の作品です。




三重県が誇る酒造好適米「神の穂」を使用した純米吟醸にて、



皆様に、旨しな年末年始を演出する当店自慢の干支ボトル。



ご来店、お電話、メールにてご予約承ります。



皆様のステキなステキなご予約お待ちしております。





●田光 田光 干支ボトル <虎~TORA~> 干支ボトル <虎~TORA~>   720ml   1925円(箱無し)  1980円(箱入り)

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。




(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com



当店のパートナー的存在、

かたくち専門店「かたくち屋 ほとり」さんの展覧会が




11月20日~11月29日まで行われております。



やはり、現物の質感と

かたくち屋ほとり:オーナー大屋さんの想いを聞いて感じてこそ

作品の本質が伝わるはず。






是非、お時間を見つけてお出かけくださいませ。






さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより


「日高見 干支ボトル <虎~TORA~>」が入荷してきましたよ!!



スペシャルボトルが、またイキ!




毎年発売される人気の作品。



中身は純米酒。



キレ感のある素晴らしき味わい。



お造りがあったら最強デスね。



気兼ねなくいただけるところも、またヨロシ。



ヴェネチアンボトルの干支ボトル。



平井社長のセンスがにじみ出る・・・



素敵な素敵なエトボトルですよ。







●日高見 干支ボトル <虎~TORA~>   350ml  1320円

                                      <税込み>

※完売致しました。ありがとうございました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com



 素敵な作品。続々と。






CHATEAU CALON-SEGUR   2000     

CHATEAU LEOVILLE BARTON 2005     

CHATEAU LEOVILLE BARTON 1995     

 


ボルドーは特に。


最高の状態でなければ意味がない。



日本一のクオリテイを誇る、

素敵な流通に乗った作品たち。







CHATEAU LAGRANGE    1995

CHATEAU BEYCHEVELLE 2000 



感動の味わい。


この年末、是非に。




(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

皆様、素敵な素敵なお知らせです。



青森・弘前の三浦酒造さんより



「豊盃 特別純米にごり酒 <SNOW>」ご予約開始いたします。




画像はイメージです。




フレッシュな味わい。



その唯一無二の味わい。

「豊盃のにごり酒」を存分にお楽しみください。



12月中旬入荷予定。



ご予約は、ご来店、お電話、メールにて承ります。



皆様からのステキなステキなご予約お待ちしております。




●豊盃 特別純米にごり酒 <SNOW>  720ml   1700円

                                <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com