とみやBLOG

インテリアデザイン全般、

大好きなんです。。。




この世界も、

ホントきりが無い・・・笑


素晴らしき作品たちを、

店頭で真直で感じることのできる


全国の粋なインテリアショップ。


東京だけでなく、

地方の尖ったお店にも


時間をたっぷり使って!


もっともっと、

足を運んでみたいものです・・・




さて、本日は

滋賀・湖南の北島酒造さんより


「北島 純米吟醸 <大入ひっぱりだこ> 火入れ 2019」が入荷してきましたよ!!




粋なラベルデザインがインパクト大っ! 火入れバージョン☆



滋賀県が誇る酒造好適米「玉栄(たまざかえ)」を

全量契約栽培米にて使用。55%精米。


協会7号酵母使用。


渾身の醸し。

丁寧な瓶火入れを施し、


この初夏の食欲を

くすぐるべく!


皆様にお届する・・・


生詰純米吟醸酒ですっ!!



香りは、

穏やかに漂うフレッシュ感あるもの。


玉栄の透明感溢れる

柔らかさと上質な旨味。


真っ直ぐのびる

心地よい味わい。


後半は

ストレートに抜けていく・・・


これもキモチイイ~!

迷いなくスピーディーに切れる余韻☆



んん!キモチイ&ウマシ!!



やはり、

味わいの構成からも・・・


上質な素材を活かした、

シンプルなお料理が似合いそうですねっ!


この初夏も、

美味し酒のオンパレードで(笑)


食欲出まくりですねっ☆






●北島 純米吟醸 <大入ひっぱりだこ> 火入れ 2019 2019   1.8L  2700円  720ml  1400円

                                            <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


昨日は、来週末行われる

お客様の素敵なパーティーの為の!


大量の素晴らしき作品たちを梱包~☆


南の楽園に旅立っていきました〜!


今は空輸の場合、
梱包内容&重量制限もかなり厳しく・・・

 慣れない私たちには、
結構大変でしたが〜笑


いやぁ〜、しかし
さぞかし盛り上がるでしょうね!

アチラはそろそろ
梅雨明けでしょうしね!

存分に、
楽しんで来て下さいませ〜!!


さて、本日は

新潟・南魚沼の青木酒造さんより


「鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒 2019」が入荷してきましたよ!!



大人カワイイ味わいです☆



新潟県が誇る酒造好適米

「越淡麗(こしたんれい)」を全量使用し、55%精米。


上質な液体をガス感のあるまま瓶内に封じ込め、

最新の設備においての、火入れ処理。


この初夏、皆様にお届する・・・


夏季限定☆

生詰にごり発泡無濾過純米吟醸酒ですっ!



フレッシュで元気なガス感☆


越淡麗が織りなす、

上品かつスムース&エレガントな旨味!


ピッチピチな口あたりと

透明感のある酸味。



これは、キモチヨイ&ウマシっ!!



初夏の湿度を

ブッ飛ばしてくれる爽やかさ満載です。


もちろん、食欲もぐんぐん広がるこの味わい!


ガラスの平盃で。

お好みのワイングラスで☆


オシャレ~に!粋に~!


ゼヒゼヒ、

ご賞味くださいませ。



美しきかな。夏の鶴齢。




●鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒 2019  480ml  1200円

                                 <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

こちらの作品は、480mlのみの展開です。

関係者の皆様からは

お聴きしておりましたが・・・


とうとう発売しましたね☆



市内の発掘作業は、

結構行っておる方ですが・・・笑


まだまだ知らない、

気になっても行ってない名店が

たくさんありますね~。


そして嬉しことに☆

またまた、た~くさんの

当店ご贔屓の旨しお客様が。


全国から、

名古屋の本当のイイお店に

訪ねてきてみていただきたいっ!


その店主の温かな人柄に・・・


思わず、ファンになりますよ☆

(蔵元も、輸入元もファン多数:笑)



さて、本日は

福井・安原の安本酒造さんより


「白岳仙 辛口純米 <真紅(しんく)>」が入荷してきましたよ!!


美しきラベルと味わいに、心惹かれる・・・



福井県産五百万石を全量使用し、

麹米:55%&掛米:65%精米。


最新鋭の醸しと

ナチュラルな造りを目指し、


アルコール度数15度原酒にて瓶詰め。


今後の白岳仙の味わいの方向性を示すべく

皆様にお届けする・・・


生詰辛口純米酒ですっ!!



穏やかながら、

フレッシュさ漂う香り。


五百万石のストレートに駆け抜ける旨味。


アルコール15度原酒による

飲みやすさと味わい深さのバランス感。


余韻は心地よき

透明感溢れるシャープなキレ☆



これは、会心の出来栄え!旨しっ!!



あらゆるお料理に対応できそうな

素晴らしき極上の名脇役ぶり。


是非、旨し素材たちと・・・


お楽しみくださいませっ!!


初夏の食材と共に・・・




●白岳仙 辛口純米 <真紅> 30BY   1.8L  2500円  720ml  1250円

                                   <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


見たり。




味わったり。




感じたり。




世の中には、

まだまだた~くさんの楽しい時間を

味あわせてくれることがありますね☆


さらに、

ワイドに!ニッチに!!


感じまくりながら

「活きて」いきたいですねっ☆



さて、本日は

広島・呉の宝剣酒造さんより


「宝剣 涼香純米吟醸」が入荷してきましたよ!!



泣く子も黙る、激旨し辛口夏酒!!!



広島県が誇る酒造好適米「八反錦」を全量使用し、55%精米。


渾身の醸し。


「吟醸」が持つキレ感を

「純米吟醸」にグレードアップし、


アルコール度数を1度落とし、

日本酒度は+10.0の辛口仕上げ。


この夏も最高の辛口夏酒を・・・

皆様にお届する・・・


夏季限定生詰純米吟醸酒デス!!



穏やかながら、

透明感とフレッシュさ漂う香り。


八反錦の極上の品格を

スムースな口あたりとともに漂わせつつ・・・


洗練された緻密な旨味が

駆け抜け、


余韻は品格のあるキレ感で

一気に切れ込む!



ん~~、バツグンウマシ!!



もう、恐れ入ります。


品格とシャープさの両立。


これは・・・


旨し夏の食材を持ち寄って、

大いに楽しむべしっ!


土井鉄也が追い求める、

究極の辛口食中純米の姿が

ここにあります。


造り手の魂を感じる

極上の辛口酒。




この夏も、

是非ご賞味くださいっ!!


充実の作品群を・・・店頭にて☆




●宝剣 涼香純米吟醸 30BY   1.8L  3200円  720ml  1600円

                                         <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


720mlは再入荷待ちです。



日々の努力。


大切なこと。


日々の悩みと楽しみ。


大切です。


日々の癒し。


これも大切。


ただ、大敵なのは・・・


仕事に対しする、

日々の姿勢の怠慢。


これが無いものは

多分、一生「真の幸せ」には辿りつけません。


日々、しっかり生きないとっ☆



さて、本日は

群馬・藤岡の高井株式会社さんより



「巌 特別純米 <SEXY SUMMER 2019>」が入荷してきましたよ!!



今年もセクシーに決めようっ!



酒造好適米を使用し、

麹米:40%(!)&掛米:55%精米。


協会701号酵母使用。


アルコール度数16度未満を目指し、

この夏を粋に演出すべく


富屋オリジナルとして

皆様にお届する・・・


生詰特別純米酒ですっ!



穏やかながら

小粒の果実の香り。


半年間の熟成によりこなれた味わいと

内に秘めた心地よい旨味と硬質感漂うバランス感。


柔らかで爽やかなフィニッシュ。



ん~~タマラン旨しっ!!



高井さんのお酒は

飲むほどにハマル味わいですよね~笑


まさに、いい意味!!

「魔性のお酒」。


逃れられなくなります。笑


個性の塊!

高井さんのDNAが

込められた夏酒☆


この夏も、

どっぷりハマって下さい~!



SEXY!!




●巌 特別純米 <SEXY SUMMER 2019>  1.8L   2800円

                                     <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。





全身全霊。


これほどに、心揺さぶられ
感情をかき乱すことはありません。

あらゆる伝説のライブが
ある中で、

この方々は
しょっちゅう私の中に降りてきます。

あ、たまにアラフィフの応援歌も。笑

旨しお酒タイムには、
最高の時間なんです。笑


さて、本日は
福井・安原の安本酒造さんより

「白岳仙 純米吟醸 <Wine Cell(ワイン セル)> 2019」が入荷してきましたよ!!

昨年も大変好評いただきました作品です☆


麹米:福井県産五百万石:55%。
掛米:福井県大野産五百万石:58%精米。

最新鋭の設備にて、
よりナチュラルな醸し。

必要以外の手をあえて加えず、
より個性を弾き造りを模索し

この作品においては
ワイン酵母を使用。

アルコール度数15度設定にて、
この時期の心地よさを表現すべく
皆様にお届けする・・・

夏季限定生詰純米吟醸酒です!


穏やかながら、
ほんのりと小粒の完熟した

果実を連想される香り。

五百万石と自社酵母が生み出す、
独特のニュアンス。

キレ感は、
白ワインを想わせる透明感のある酸。

甲殻類・貝類などの
洋のニュアンスのお料理や

複雑味のある味わいの
お料理と合わせたいイメージ。

器も、
うすはりのガラスの酒器から
ワイングラスまで、

いろいろ検証したくなる
衝動に駆られますね☆

単独の味わいの個性もですが、
マリアージュ考察もタノシな!

ステキな初夏を映す、液体デス。


その美しき味わいを。


●白岳仙 純米吟醸 <Wine Cell> 2019   1.8L  3000円  720ml  1500円
                                     <共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

先週からの怒涛の夏酒降臨。


ブログ紹介が、

追い付かない勢いです~(笑)


それでも、

素晴らしき勢いで!


その味わいに期待に胸ふくらませて

ご購入いただける・・・


当店のパートナー的存在の旨し飲食店様や

一般顧客さまには

心から感謝感謝です!


私自身も

毎日試飲を行っておりますが、


どれもスバラシキ個性を発する!

自身を待ってオススメできる作品群☆


今週も景気動向関係なく

レッドゾーン全開で☆


ブッ飛ばします!!(笑)

オリジナル☆ラ・バンバ気分でっ!笑



さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより


「長珍 純米吟醸 <SummerJun(サマージュン)> 2019」が入荷してきましたよ!!



ほぼ完成形ですね!



麹米:兵庫県産山田錦55%&掛米:兵庫県産夢錦55%精米。


渾身の醸しと

桑山流夏酒に対するアプローチにて


夏の食欲を演出すべく、

皆様にお届けする・・・


夏季限定生詰純米吟醸酒です!



穏やかながら

フレッシュさと凝縮感漂う香り。


スムースに広がる、

山田錦のしなやかな骨格と

夢錦の上質な膨らみのある旨味。


しなやかさとミネラル感漂う

独自の味わい。


懐かしさと落ち着き。

さらに食と共にいただくことで

本領を発揮する最高の食中夏酒。


冷やはもちろん、

お燗といただくことで


食の味わいが開く、

心の歓びの瞬間を・・・


是非、この夏も。




この夏も、旨し!チョーチン!!



●長珍 純米吟醸 <SummerJun> 30BY   1.8L  2900円

                                    <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。






素敵なサイズのシャンパーニュたちも、

続々入荷中です。


迫力ありますね~☆


いやぁ~~、

流通の人間として


ここ名古屋に

素晴らしき液体達が届き、


さらに当店ご贔屓の

旨し真の飲食店様のもとに・・・


然るべく流通させていただける、この喜び。


至福の瞬間ですっ!!



さて、本日は

愛媛・西条の石鎚酒造さんより


「石鎚 夏純米 2019」が入荷してきましたよ!!



この優しさ、品格。皆に味わっていただきたいっ!!



愛媛県が誇る酒造好適米

「しづく媛」を全量使用し、55%精米。


渾身の醸しと

丁寧な火入れ作業。


夏のあらゆる食材を引き立てるべく

究極の夏の食中純米酒を目指し、


皆様にお届けする・・・


夏季限定生詰純米酒です!



穏やかながら

クリーミーな香り☆


しづく媛の柔らかで

極上の品格溢れる旨味。


丁寧な火入れ技術が

このシルキーな味わいに宿ります。


余韻は、

心地よいキュートな酸で爽やかに☆



ん~~~旨しっ!!!



飲むほどに・・・・


初夏の、

旨しお料理が浮かんでくる。。。


日本の夏を最高に彩る、

ステキな夏酒です。



夏に必須の!石鎚ナツジュン!!




●石鎚 夏純米 2019  1.8L  2800円  720ml  1400円

                                   <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


週末は、

ステキなイベントへ。



いやぁ、

やはりアナログなクルマLOVE。


人間が楽になればなるほど

趣味性が薄れ道具化していく、クルマ。


道具ではなく、パートナー。


若き力により再生された、車の始まりである「ベンツ」も!


もっともっと、

愛する存在となる


パートナーとして進化し続かけることを

心から願います・・・


旨しお料理発掘も欠かさず(笑)!



さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより


「日高見 <夏吟> 吟醸酒 2019」が入荷してきましたよ!!


素晴らしき作品です。



穏やかながら、

ほんのりクリーミーな香り。


山田錦の極上の品格を

ひそやかに、さりげなく漂わせる

大人の吟醸酒。


余韻は、

まさに吟醸酒でしか表現できない

真夏こそ活きるシャープなキレ感!!


アル添のナイーブさは皆無!



ん~~~激旨しっ!!!



これぞ、旨し夏の吟醸酒。

サスガのクオリティ。


毎年、特に魚介に拘る

プロの飲食店様から、


どっさりと、

オーダーいただくのも必然。


飲めば、旨し魚介が食べたくなるっ☆


まんまと、平井さんの思惑に

ハマって見ては如何でしょうか!



大人の、粋な夏に。




●日高見 <夏吟> 吟醸酒 2019  1.8L  2900円

                            <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

最近は、

素敵なお客様がご来店いただきます☆


先日も、

お酒と車をこよなく愛するお客様。


いやぁ~~、

当然の如く(笑)


話は長引きます(笑)


でも、たぶん。

お互い最高に気持ちいい時間。


アナログの極致ですね☆


一生やめられない

お客様という必然の出会いです。



さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより


「田光 <夏のブーリュ 2019>」が入荷してきましたよ!!



カワイイビジュアルです!!



麹米:三重産山田錦&掛米:三重産日本晴を使用し55%精米。


三重酵母MK-7使用。


完全湿度管理下における

渾身の醸しと袋搾り。


アルコール度数15度設定にて

この夏を心地よく演出すべく、


皆様にお届けする・・・


夏季限定おりがらみ特別純米酒デス!!



フレッシュさと

ほんのりクリーミーな香り☆


ストレートに駆け抜ける

シャープでタイトな旨味!


しかし、袋搾り&おりがらみならではの

シルキーで品格漂う心地よさ。


よって硬さは皆無。


流れる様な優し&爽やかさで

気持ちよくフィニッシュ。


このバランスは、

まさに田光ブランドの粋さ。



なんだか、

早川さんのお蔵の前に広がる・・・


夕暮れの、

田苑風景が浮かんできます。。。


夏の疲れた身体を癒してくれる・・・


心の安らぎを求めたら。

この、ブーリュです。



優し&うれしな夏酒デス!!




●田光 <夏のブーリュ 2019>  1.8L   2480円  720ml     1240円

                                         <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

今期はなんだか、


久しぶりにライトなカラーに

チャレンジしたい気分(笑)


パイル地は、結構勇気いる。笑


大人として

こなすのが難しいからこそ!


また、

チャレンジが楽しいという・・・(笑)


まぁ、

これも考察の楽しみですね☆



さて、本日は
青森・弘前の三浦酒造さんより

「豊盃 純米吟醸 <夏ブルー> 2019」が入荷してきましたよ!!


アワ~イブルーの、ニクイヤツ!


父親に山田錦、母親に美山錦とし

人工交配された、
秋田県育ちの酒造好適米
「美郷錦(みさとにしき)」を使用し、55%精米。

渾身の醸しと
豊盃ならではの味わいながら、 

夏をスッキリ乗り切れるキャラを表現し
皆様にお届けする・・・

生詰純米吟醸酒です!


穏やかで、
爽やかな香り。

豊盃ならではの
豊かで品格と親しみを感じる

心地よい旨味が広がり・・・

余韻は、
まさにスカイブルーな瓶が物語るが如く

軽快で爽やかな酸でキュ!っと
締めてくれます~☆

昨年は開栓直後は
少々硬めでしたが、

今期は皆無。


ん~~~、旨しデスっ!!


毎年、
ガッツリ☆仕入させていただいておりますが
油断禁物(笑)

キモチイイほどに
どんどん旅立っていきますので~!

初夏の旨し魚や煮物と共に
ゼヒゼヒお楽しみ下さいませっ☆


夏の魚も、やっぱりホーハイっ☆


●豊盃 純米吟醸 <夏ブルー> 30BY    1.8L     3583円

                             <税抜き>


※限定品の為、品切れの際はご了承ください。








今は亡き、

大瀧さんのCDを新たに手に入れました。



臨場感が伝わってくるアルバムです。


一度だけでも、

生唄を聞きたかった・・・


改めてそう思わせる、

素晴らしきライブアルバムです。


雨のウエンズデイ~探偵物語の流れ、心震えます。



さて、本日は

栃木・さくら市の(株)せんきんさんより


「仙禽 かぶとむし 2019」が入荷してきましたよ!!


この人気ぶりはキョーレツ!!



栃木県さくら市「ドメーヌさくら山田錦」を全量使用し、50%精米。


渾身の醸しと

夏の爽やかさを演出すべく、


アルコール度数14度原酒設定にて

皆様にお届けする・・・


夏季限定無濾過生原酒夏酒デス!



ピンクグレープフルーツの様な・・・

柑橘系の爽やかな香り☆


輝く、ドメーヌさくら山田錦の

心地よく品格のある甘旨味。


透明感と酸の競演が楽しいボディ。


フィニッシュは

切れのあるライトな酸で

初夏の暑さを払拭してくれます☆


カプレーゼやグレープフルーツを使ったサラダ、

マリネや豚シャブなど、相性ヨサソですね!


仙禽の夏。


今年も感じてくださいっ!


忘れられない、このヴィジュアル・・・。




●仙禽 かぶとむし 2019  1.8L  3200円  720ml  1600円

                                      <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。