とみやBLOG

絶好の天候に恵まれているこの連休。




晴天の下、

お酒もさらに旨しなのではないでしょうか。



もちろん、当然。



私も。想定量OVER~!!笑



おウチの在庫追加分の入手!笑



本日土曜日は

18時まで元気に店頭営業しております!



皆様のステキなステキなご来店、お問い合わせ

お待ちしております。




さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより

「田光 純米吟醸 <Malicacid> 2021」が入荷してきましたよ!!



ラベルも完全リニューアル! 超キュート!



山形県が誇る酒造好適米

「出羽燦々(でわさんさん)」を全量使用し、55%精米。


酵母は、三重県が開発した

リンゴ酸(malicacid)を生成する酵母「MLA-12」を使用。


アルコール度数は13度設定。


完全温度管理下における酒母造り。


完全湿度管理下における

渾身の袋搾り。


特別な工夫を凝らした

丁寧な火入れ処理。


皆様の幸せと笑顔を願い

この夏、満を持してお届けする・・・


夏季限定生詰純米吟醸酒です!



穏やかで

爽やかな、まさに青りんごのニュアンスの香り。


出羽燦々が映し出す・・・


とても13度とは思えない・・・


フルーティーで心地よき

素晴らしきバランスの旨味!


超爽やかなキレ感!



ん!!旨し!!



昨年は「禍」でお休みせざる得なかった

この作品も・・・


素晴らしき味わいで、

見事完全復活!!


これは、

見逃せない。。。


キュート&チャーミングな!


大人のジュンギンですよ。





●田光 純米吟醸 <Malic acid> 2021   720ml  1980円

                                       <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 今期より720mlサイズのみの展開です。





そこでしか味わえない。 




そこでしか出会えない。




食。人。風景。空気。



日本中にたくさんある。




まだまだ出会っていない。



 


素敵な素敵なトキ。






人生をかけて満喫したい。



永遠の趣味のひとつ。

昨晩は、

素敵なお二人にお誘いいただき


素敵なトキを。




またもや。旨しなトキ。



最高に大笑いしてしまう。笑
最高に刺激的なトキ。


心から。

鬼超絶感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝。


いつもいつもありがとうございます。






そして

いつもご来店、お問い合わせ、ご注文いただく皆様。


いつもありがとうございます。



明日22日(木)と23日(金)は

祝日の為、お休みいただきます。



24日(土)はAM9:00~PM6:00まで営業。



皆様のステキなステキなご来店、お問い合わせ

お待ちしております。


 


さて、本日は

広島・福山の(株)天寶一さんより


「天寳一 超辛口純米 千本錦 <匠 直汲み>」が入荷してきましたよ!!



限定流通、匠シリーズ!



広島県が誇る酒造好適米「千本錦」の

低タンパク米のみを厳選し使用し60%精米。


9号酵母を使用。


アルコール度数16度設定。


渾身の醸し。


特別に、

直汲みにて瓶詰め。


今期のお蔵の想い。


皆様の笑顔と幸せを願い

お届けする・・・


生詰直汲み純米酒です!



穏やかながら、

フレッシュさと瑞々しい果実の香り。


千本錦が映し出す・・・


透明感と直汲皆ならではの

厚みと艶感溢れる旨味。


さらに直汲みならではの

緻密な酸が全体をコーティング。


シャープで洗練されたキレ感は

天寶一ならでは!



ん!!旨しっ!!



いやぁ。素晴らしき出来栄え。


思わず、

身体が旨しお料理を求めてしまいます。


冷やで。ぬる燗で。


食欲向上ビタミン酒として!笑


存分に、

お楽しみ下さいませ!






●天寳一 超辛口純米 千本錦 <匠 直汲み> R2BY   1.8L  3190円  

                                      <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen





夏の旨しお料理。



旬こそ。

最高のエクスタシー。



それを楽しませて下さる。



真の飲食店様たちに。



感謝感謝感謝感謝感謝感謝。




さて、本日は

新潟・南魚沼の青木酒造さんより


「鶴齢 純米吟醸 <愛山> 2021」が入荷してきましたよ!!



厚みのある味わいの愛山!



兵庫県産愛山を全量使用し、50%精米。


巻機山の伏流水をふんだんに使用し、

渾身の醸し。


アルコール度数17度設定。


パストライザーにより

フレッシュさを極限まで保たせた火入れ処理。


皆様の幸せと笑顔を願い

お届けする・・・


生詰純米吟醸酒です!



穏やかで

品格漂う緻密に凝縮した美しき香り。


愛山が映し出す・・・


厚みのある丸みを帯びた

充実の旨味!!


透明感とスムースさ。


凝縮した味わいと

ポテンシャルが花開く。


キレ感は抜群。


素晴らしきバランス。そして存在感。



ん!!旨し!!



夏酒全盛期に、

この厚みの旨味。


サイコーですね☆


濃い目の味付けの煮つけや、

質の高いお肉と。


最高の凝縮感。


皆様のもとへ。







●鶴齢 純米吟醸 <愛山> 2021   1.8L  4400円  720ml   2200円

                                    <共に税込み>


※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen

とうとう、

名古屋も梅雨明けですね!




最高の週末!



最高の癒しの時間があるかあらこそ。



明日からの活力に繋がる。



いつもいつも当店を支えてくださる皆様に。



超絶鬼感謝感謝感謝感謝感謝感謝。





さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより


「日高見 純米吟醸 <天竺 愛山> 2021」が入荷してきましたよ!!




毎年、感動のお声をいただく作品!




兵庫県産愛山を全量使用し、50%精米。


渾身の醸し。


丁寧な火入れ処理を施し。


極上の愛山の味わいを。


この夏。味わって頂くべく。


皆様の幸せと笑顔を願い

満を持しておとどけする。


生詰純米吟醸酒です!!



穏やかな。

極上の品格漂う果実のニュアンスの香り。


超絶極上の愛山が写しだす・・・


透明感と品格溢れる唯一無二の旨味!!


シルキーな口あたりで。


心地よくスムースに流れゆく。


至福の時。。。



ん。旨し。


素晴らしきかな。



然るべきタイミングでしか、

外食できない今こそ。


おうちプチ贅沢には、

最高の作品デスよ。





●日高見 純米吟醸 <天竺 愛山> 2021   1.8L   4400円       720ml  2200円

                                   <共に税込み>


※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen


皆様に、素敵な素敵なお知らせです。



長野・小布施の小布施ワイナリーさんより


「ソガ ペール・エ・フィス <メルロー&ピノノワール クレレ> 2019」ご予約開始いたします。

画像は、イメージです。



2019年はオブセワイナリーにとって

過酷な年となりました。



しかし、

「日本のワインの稟性」を信じ。



逆にコスパなワインを生み出す努力を。



2019年のような涼しい年だからこそ、

「ピノノワールのような気品のあるメルローを。」



掟破りな同畑のピノノワールをブレンドして

アクセントとしているあたり、<粋>すぎます。



一年のオーク樽熟成を経て、

チャーミングさと品格のエレガントさを併せ持つ。



素晴らしき作品が生まれました。



皆様の感性で。



存分にお楽しみください。



入荷予定は、8月上旬。



ご来店、お電話、メールにて

ご予約承ります。



皆様からのステキなステキなご注文

お待ちしております。




●ソガ ペール・エ・フィス <メルロー&ピノノワール クレレ> 2019      750ml    2200円

                                        <共に税込み>



お一人様、おひとグループ様、3本までのご予約となります。


                   
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。



当店は小布施ワイナリーの名古屋正規特約店です。
並行販売店、並行ネット販売には充分にお気を付け下さい。

 

(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen

先日は、

素敵な素敵な

いつもご贔屓いただくシェフのお店へ。





ん。旨し旨し旨し。



またまた、

素敵な出会い。



出会いは必然と。



いつも思い知らされる。



「シェフ節」が効いてて!



最高な夜デシタ。




さて、本日は

奈良・櫛羅の千代酒造さんより


「櫛羅 純米中取り 無濾過生原酒 2020BY」が入荷してきましたよ!!



弾ける山田の旨味!!



地元:櫛羅産山田錦を全量使用し、60%精米。


アルコール度数17度原酒設定。


渾身の醸し。


爽やかにこの夏を演出する作品。


皆様の幸せと笑顔を願い

満を持してお届けする・・・


純米中取り無濾過生原酒です!



熟れた果実の香り!


櫛羅産山田錦が移し出す・・・


豊かで丸~い、

溌溂とした旨味!


きめ細かい口あたりの

ミネラリーな酸が全体をコーティング。


キレ感もシャープで

爽やかっ!



ん!!旨し!!



旨し&爽やかさバランスピカイチ☆


夏を彩るステキな食材と共に。


存分にお楽しみくださいませ。

 




●櫛羅 純米中取り 無濾過生原酒 2020BY   1.8L  3080円  720ml  1540円

                                     <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen





緊急事態やら。



マンボウやら。



いろいろな事柄を通り超え。。。



皆様が心から楽しんで頂ける。



皆様が心から解放されるトキを待ち・・・



とうとう、満を持しての

超絶エクスタシーな発売です!!!



栃木・大田原の菊の里酒造さんより



【Tomiya 別注】Special Special Special Model【大那 特別純米 <URADAINA 2021Ver.>】発売開始です!!




沢山のご予約をいただきました皆様。大変お待たせいたしました!!




阿久津社長、そして

菊の里酒造の財産といえる。



「那須五百万石」を全量使用し、55%精米。



渾身の醸し。



真夏の暑さをぶっ飛ばす。



究極の清涼感の中に。



味わい深い旨味を表現しました。



真夏の高い高い、空を表現すべく。



極限の薄めの色合いが表現する。



真夏の清涼感。透明感。キレ感。



今、皆様のもとへ。



よ~~く冷やして。



最高の旨し、

その味わいを。



存分にお楽しみください。



全国でも。



ここ富屋酒店でしか入手できない。



Specialspecialspecialmodel。



皆様からのステキなステキなご注文、ご来店。



お待ちしております。





●【Tomiya 別注】Special Special Special Model【大那 特別純米 <URADAINA 2021Ver.>】  1.8L  3850円  720ml  1980円

                                       <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


 価格や表示に誤りがありました。

お詫び申し上げます。


720mlは再入荷待ちです。

ご予約承ります。


(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen


神秘の世界から目覚める。。。 



気品と深み溢れる作品。



名古屋にまたまた降臨。


素敵な素敵な皆様へ。




さて、本日は

兵庫・南あわじの都美人酒造さんより


「都美人 <かえる> 2020」が入荷してきましたよ!!


やはり、都美人節な作品!!



古記事に博識ぶりが描かれている「かえる」。

「伝統と知識のお酒に」という願いを込めて命名。


都美人の限定流通酒では史上初の山廃本醸造です。

「山廃で造る本醸造の良さ」を本気で追求しました。


                  蔵元より。



麹米:兵庫県産米&掛米:兵庫県豊岡産米を70%精米。


協会701号酵母を使用。


アルコール度数16度設定。


渾身の醸し。


山内さんの本気を感じる、

究極の山廃アル添の素晴らしさを!!


皆様の幸せと笑顔を願い

お届けする・・・


限定生詰山廃本醸造です。



穏やかでほんのり

山廃由来のクーリーミーな香り。


豊かな膨らみ。透明感。


懐かしニュアンス。


癒しの旨味。


爽やかなキレ感が

間違いなくお燗で開くのを予感する。



ん!!旨し!!



冷やもイケますが、

やはり、ぬる燗~熱燗で。


夏の旨しお出汁料理や

品格のある素材を生かしたお肉料理。お魚料理と。


最高のマリアージュに出会えるエクスタシー。


グルマンな皆様こそ、

是非味わって頂きたい。


究極の食中酒を・・・


笑顔がステキな山内さんからの

粋な夏のご提案。


素敵な素敵なヤマハイですよ。




●都美人 <かえる> 2020   1.8L  2530円  720ml  1386円

                                       <共に税込み>


※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen

 

昨日は、

超絶ステキな大好きなお二人と。


超絶素敵なお二人が営む、

いつも御贔屓いただく素敵なお店へ。



エクスタシーの連続。。。


またもや、

超絶素敵な時間でした。


感動を分かち合える喜び。幸せ。


超絶感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝。


いつもありがとうございます。



さて、本日は

滋賀・湖南の北島酒造さんより



「北島 <タコイズブルー> 2021」が入荷してきましたよ!!



元気湧き出る!ラベルデザイン!



滋賀県が誇る酒造好適米「玉栄」を全量使用し、55%精米。


渾身の醸し。


皆様の幸せと笑顔を願い

お届けする・・・


夏季限定生詰純米吟醸酒です!



穏やかながら、

澄んだ空気を感じる爽やかな香り。


玉栄が映し出す・・・


丸く小粒に詰まった

品格溢れる凝縮感の旨味。


ほんのりキュートな甘やさが

実に見事に表現。


清涼感溢れるミネラリーな酸を纏いつつ。


爽やかなキレ感でフィニッシュ!



ん!!旨し!!



鮮度高きお造りを

味わいたくなりますね~~。


しっかり冷やして!


少しづつ、

温度が変化し。


映り行く表情を楽しみながら。


素敵な素敵な

夏の夜をお過ごしください。





●北島 <タコイズブルー> 2021   1.8L   2915円  720ml   1518円

                                 <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


1.8L再入荷しました!


(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen









試飲巡業再開!!




知って知って知って知って知って知って知って知って!

伝えて伝えて伝えて伝えて伝えて伝えて伝えてていただく〜〜う〜〜!!!笑


冗談みたいで、マジ本気でやってます!!!



さて、本日は

愛媛・西条の石鎚酒造さんより


「石鎚 純米 <土用酒> 2021」が入荷してきましたよ!!



夏は、これが無くちゃ!!



愛媛県が誇る酒造好適米「松山三井」を全量使用し、60%精米。


自家培養酵母を使用。


アルコール度数16度設定。


渾身の醸し。


夏のスタミナ料理を存分に楽しんで頂くべく


皆様の幸せと笑顔を願い

お届けする・・・


生詰純米酒です!



穏やかで、

凝縮感漲る香り。


松山三井が映し出す・・・


ボリュームたっぷりの充実した旨味!


角の全くない・・・

丸みと膨らみのある味わいがタマラナイ☆


キレ感は、

石鎚十八番の爽やかなキレ味!



ん!!旨し!!



まさに!

うなぎのかば焼き、たれの焼き鳥、焼き肉などなど。。。


夏のスタミナ料理が思い浮かぶ!


夏の暑さに疲れた身体を復活させる・・・


スタミナドリンク酒☆


冷やで。ぬる燗で。


旨し夏のモリモリ料理と共に。





●石鎚 純米 <土用酒> 2021   1.8L  2970円  720ml  1485円

                                  <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



完売しました。ありがとうございました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen