とみやBLOG

とうとうですか。。。



オリジナル放映以来

金ローで、地上波初登場でしょうか。



TV版ルパン三世エピソード2、

宮崎作品「さらば愛しきルパンよ」そして「死の翼アルバトロス」。



まきちゃん!




この二名作が

改めて地上波で放送されるのは

素晴らしいこと。



私は、リアル放送時から

人生のバイブル化してますから(笑)



数十年毎年何度も

拝んでいます。



ラムダはここからきているのです。




細かな描写の描き込みも含め

今見ても圧倒的クオリテティ。



ストーリーも

短編映画レベル。





カリオスロとこの二作のみが

私の中のシンのルパンです。



と言ってたら、なんとコチラも!!






もう、私にとって

言うことなしな10月になりそうです。笑笑

(上映館が少なすぎ!!笑)





さて、本日は

鹿児島・市来の白石酒造さんより



「芋焼酎 天狗櫻 開墾畑 <市来池ノ原> 2021」が入荷してきましたよ!!




テロワールの違いの醍醐味を封じ込めた作品。




市来の休耕地を開墾し、

さつま芋の土地ごとの味わいを楽しんで頂くシリーズ

「開墾畑の天狗櫻」。



今回は、

前回は2013年の発売以来の「池之原地区」です。



芋の連作はせず、

収穫後は畑を1~2年休ませてから

栽培することを繰り返しています。



「池之原地区」・・・

自社畑のうち最も標高の高い場所にあり、

粘土質で霜が降りにくい土地です。



収穫後30日間熟成させたコガネセンガンを使用。



有機肥料を使用し、

密植させ狙い通りの小芋を収穫。



河内菌白麹を使用。



協会酵母無添加自然発生酵母を使用。



木桶蒸留器で常圧蒸留。



皆様の幸せと笑顔を願い、

満を持してお届けする・・・



限定テロワール芋焼酎です。



穏やかながら

天狗節な!香ばしい香り。



池之原地区産コガネセンガンが映し出す・・・



透明感とスムースさ。

上品で凝縮した旨味。



丁寧と愛を感じる

どこまでも上品で力強い味わい。



生(き)でも飲めてしまいますが、

ロック&お湯割りでさらに本領発揮。



ん!!旨し!!



今回も素晴らしき作品が生まれました。



泥だらけで短パン&草履の

白石さんの笑顔が浮かんでくる・・・

渾身の作品。



今宵も存分にお楽しみください。



ステキなステキな限定イモショウチュウですよ。







●芋焼酎 天狗櫻 開墾畑 <市来池ノ原> 2021   1.8L  2860円   720ml  1530円

                                   <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



720mlは完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen









皆様、素敵な素敵なお知らせです。



長野・小布施、

オブセワイナリーさんより



「ソガ・ペール・エ・フィス <ちゃぶ台:赤> 2020」ご予約開始いたします。




画像はイメージです。




自社農場垣根栽培:アリカント主体にて造られる

スーパーコスパ赤ワインです。




前回は、曽我さんの妥協なき判断で急遽発売中止となってしまい

皆様にご迷惑をお掛けいたしましたが、




今回は「発売中止は絶対しません!」とのことですので

楽しみに入荷を待ちましょう。




ワイングラスもいいですが、

デュラレックスでグビグビやるのも雰囲気です。




BBQなどアウトドアなシーンにも最適な作品です。




入荷は10月上旬予定。




ご来店、お電話、メールにてご予約承ります。




お一人様、おひとグループ様

3本までのご予約とさせていただきます。




皆様からのステキなステキなご予約お待ちしております。





●ソガ・ペール・エ・フィス <ちゃぶ台:赤> 2020   750ml   1540円

                                      <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

先日は、

旨し旨し旨しお料理を。






心躍る、至福の時間。



ドーパミン湧き出る脳内活性タイム。



生きる喜び。



素晴らしき食文化に感謝感謝感謝。




さて、本日は

京都・伏見の藤岡酒造さんより




「蒼空 純米 <美山錦> ひやおろし 2021」が入荷してきましたよ!!




沁みる味わい。是非皆様のもとへ。




食中最適酒造好適米:美山錦60%精米。



アルコール度数16度設定。



渾身の醸し。



丁寧な袋搾り。



丁寧な火入れ作業。



皆様の幸せと笑顔を願い

満を持してお届けする・・・



生詰純米ひやおろしです。





穏やかで、
小さな花の様な可憐な香り。



透明感漂う、
美山錦の澄んだ味わい。



熟により、
ほんわりと膨らみのある旨味が
また絶妙でタマリマセン。




ん!!旨し!!




500mlボトル昨晩瞬殺でした。笑



まさに、

旨し出汁を連想する



心癒される上品ながら

味わい深いひやおろしのイメージ。



冷やで。呑燗で。



是非お楽しみください。



ステキなステキなヒヤオロシですよ。







●蒼空 純米 <美山錦> ひやおろし 2021   1.8L   3433円  500ml   2111円

                                     <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen







たまには、

地方の70sなシュールさ素敵なお店へ。






超絶素敵な内装と
チャレンジングなランチ。笑笑


のり子さん、
素敵だわ。笑笑







さて、本日は

広島・福山の(株)天寶一酒造さんより



「天寶一 純米吟醸 特別栽培米 八反錦 <秋あがり> 2021」が入荷してきましたよ!!




紅葉の高揚を。 秋あがりと共に。




広島・福山の契約栽培米「八反錦」を全量使用し、

麹米:50%&掛米:55%精米。



渾身の醸し。



丁寧な火入れ。



この秋までお蔵の大型冷蔵庫にて貯蔵熟成。



皆様の幸せと笑顔を願い、満を持してお届けする・・・



生詰純米吟醸秋あがりです。




穏やかながら、

落ち着きのある優しい香り。



特別栽培米の八反錦が映し出す・・・



丸く豊かな膨らみのある旨味。



透明感溢れるシルキーな口あたり。



優しく爽やかに切れゆく余韻の気持ち良さ。




ん!!旨しっ!!




抜群の安定感を誇る

素晴らしき仕上がり。



冷やで。ぬる燗で。



秋の旬のお料理とともに。



この心地よさ。

存分にお楽しみください。



素敵な素敵なアキアガリですよ。






●天寶一 純米吟醸 特別栽培米 八反錦 <秋あがり> 2021   1.8L     3080円   720ml   1540円

                                    <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



完売しました。ありがとうございました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen


待ちに待ちに待ちに待った。。。

(もう延期は無いよねっ!!笑)




ダニエル・グレイグ

ラストのジェームスボンド。







絶対、素晴らしき内容でしょうね。




正座して観覧してきます。




イギリス映画の独特の、

品格漂う映像が超素敵。




トムフォードはじめ、クロケットなど。

衣装、時計、クルマ、小道具。




当然粋な演出などなど。




細かな設定も超擽る。




人生において、

一生掛けて憧れる男像が味わえる作品が「007」。




超絶駄々洩れなくらい。




楽しみ楽しみ。




連休は最高の快晴。





最高の初秋のとき。



最高の季節感を。






最高の過ごし方で。







最高の料理と最高のお酒。







で。オモウマなお店訪ねたりしてな。笑




商売の原点はどこまでいっても<人>ですね。





さて、本日は

奈良・櫛羅の千代酒造さんより



「櫛羅 純米 <袋吊り雫酒 秋あがり> 2021」が入荷してきましたよ!!




超絶粋な味わいのひやおろし! 富屋オリジナル秋あがり!




当店に無くてはならない「篠峯」でおなじみ

奈良・千代酒造さん。



千代酒造さんの地元:櫛羅地区にて

契約栽培された山田錦のみで醸されるブランド、

それが「櫛羅(くじら)」ブランドです。



その貴重な櫛羅ブランドの山田錦を全量使用し、

お米の存在感を表現すべく、あえての60%精米。



伝統の技法「袋吊り雫」にて特別に絞っていただいた

宝石の如き液体を瓶詰めしていただき、



この秋まで貯蔵熟成いただき、

満を持して発売させていただくのが



トミヤオリジナル秋あがり「櫛羅 純米 <袋吊り雫酒 秋あがり> 2021」です。




穏やかで、

クリーミーな落ち着きのある香り。



櫛羅産山田錦のポテンシャルが映し出す・・・



豊かな膨らみを感じる

柔らかで超絶心地よき旨味。



シルキーさと癒し感を漂わせる

心満たされる味わい。



爽快な心地よきキレ感。




ん!!旨しっ!!




いやぁ~。最高です!!!



超絶旨しです。



冷やで。ぬる燗で。



秋の最高のお料理を盛り立て

そして引き出す・・・



超絶ステキなステキなアキアガリですよ。







●櫛羅 純米 <袋吊り雫酒 秋あがり> 2021   1.8L  3410円  720ml  1760円

                                 <共に税込み>


※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen

次を見据えての

新規店様からの大型受注。



超絶嬉しな案件。



それもこれも。。。



今までの長期に渡る

信頼関係以外にはない。



絶対いい仕事になってほしい。



アツい想いは、

必ず価値の分かるお客様の心に届くはず。





さて、本日は

三重・赤目の瀧自慢酒造さんより



「瀧自慢 純米 秋あがり <神の穂> 2021」が入荷してきましたよ!!




たっぷり味ノリな!!最高の秋あがり!




三重県が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、60%精米。



蔵内自家培養酵母を使用。



アルコール度数15度設定。



平成の名水百選に選ばれし、

赤目四十八滝の伏流水をふんだんに使用し

渾身の醸し。



秋のお料理に寄り添いながら飲み飽きしない、

瀧自慢の真骨頂を表現。



皆様の幸せと笑顔を願い。

満を持してお届けする・・・



生詰純米ひやおろしです。




穏やかながら、

凝縮感を期待する香り。



神の穂が映し出す・・・



濃醇で豊かな膨らみと

複雑味と凝縮感溢れる味わい。



キレ感は爽やかに駆け抜ける

爽快な味わい。



このバランス!サスガ瀧自慢!




ん!!旨し!!



満足度、充実度。



素晴らしき仕上がり。



これぞ、ひやおろしといいたくなる

素敵キャラ。



冷やで。ぬる燗で。



キノコ類。焼き秋刀魚。鍋料理。



最高の秋のお料理を演出する・・・



素敵な素敵なアキアガリですよ。







●瀧自慢 純米 秋あがり <神の穂> 2021   1.8L   2750円   720ml    1375円

                                      <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



1.8Ⅼは完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen


皆様、素敵な素敵なお知らせです。



宮崎・日南の小玉醸造さんより



「本格焼酎 杜氏潤平 <蒸留したて 黄金まさり> 無濾過新酒 2021」ご予約開始いたします。





今期は、新たに通常の「宮崎紅」でなく



「夏の潤平」でご好評いただいている「白芋 黄金まさり」を使用。



旨味成分満点な25度仕上げで、

皆様の期待を満たす作品が生まれる事でしょう。



いつもと違う、「杜氏潤平蒸留したて」。



楽しみにお待ち下さい。




入荷は11月初旬予定。



入荷次第、ブログにて告知いたします。



皆様からの素敵な素敵なご予約、
お待ちしております。





●本格焼酎 杜氏潤平 <蒸留したて 黄金まさり> 無濾過新酒 2021    1.8L   3520円   720ml   1760円

                                   <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen



皆様、素敵な素敵なお知らせです。



三重・菰野の早川酒造さんより



「田光 純米 槽搾り <秋季限定 出羽燦々> 2021」ご予約開始いたします。







今期も大型設備とお蔵の改装を進め、

さらなる進化を遂げる早川酒造。



若き杜氏:早川俊人の想いは膨らむばかり。



当店も、二人三脚で歩んでまいりました。



今期もさらなる進化をご覧ください。



出羽燦々のポテンシャルと爽やかさを

この秋お楽しみいただくべく渾身の作品です。




10月上旬入荷予定。



入荷次第、ブログにて告知いたします。



皆様からのステキなステキなご予約、

お待ちしております。





●田光 純米 槽搾り <秋季限定 出羽燦々> 2021   1.8L   3190円   720ml   1760円

                                    <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen


先日は、待ちに待った
先生の名古屋展覧会へ。




感動の作品たちを
眺めまくる


ため息とドーパミン出まくりの
夢の様な時間。





パントン原画を社長室に。



絶対に叶えたい、
20年来の夢。


いつか必ず!




さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより、


「日高見 純米 山田錦 <ひやおろし> 2021」が入荷してきましたよ!!



超絶人気の秋あがり!




酒米の王道、兵庫県産山田錦を全量使用し60%精米。



渾身の醸し。




生詰純米秋あがりです。



穏やかながら、

清涼感溢れる香り。



王道:山田錦が映し出す・・・



ハリのある透明感。

熟成による、なめらかな膨らみ、旨味。



シャープに切れる

一切の雑味を感じさせないキレの良さ。




ん!!!旨し!!!




まさしく、

鮮度バツグンな魚介が思い浮かぶ味わい。



脂の乗り始めの・・・

秋の魚介のイメージそのもの。



旨し和食には無くてはならない

この存在感。



粋ですね。



冷で。常温で。ぬる燗で。



存分にお楽しみいただきたい。



素敵な素敵なアキアガリですよ。






●日高見 純米 山田錦 <ひやおろし> 2021   1.8L   2980円   720ml   1540円

                                     <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen

明日から三連休。



もしくは、

6連休なんて方もいらっしゃるのでしょうか。



晴れ間が超少ない、

最近の週末。そして連休。



心地よき空気。時間。



大切にしたいですね。






9月19日(日)

9月20日(祝)と。



当店も二連休いただきます。



9月23日(祝)も

お休みとなります。



秋の夜長の旨しお酒。



是非是非、店頭においで下さい。




さて、本日は愛知・津島の長珍酒造さんより



「長珍 純米吟醸 ひやおろし 2021」が入荷してきましたよ!!




とうとう降臨!我らが【長珍】のひやおろし!




酒米の王道、兵庫県産山田錦を全量使用し、

麹米:50%&掛米:55%精米。



男前なアルコール度数18度原酒設定。



丁寧な火入れ。



皆様の幸せと笑顔を願い、

満を持してお届けする・・・



生詰純米吟醸ひやおろしです!




穏やかながら、

凝縮感を期待する香り。



王道山田錦が映し出す・・・



力強くエレガントな旨味。



しっかりとした骨格に支えられた

透明感と豊かさ、複雑さを感じる魅惑の味わい。



そして、エッジの効いたキレ感。



18度ならではのボディが

究極のバランス故に重さを感じないのに

存在感の大きさは主張する!




ん!!旨し!!




まさに、唯一無二の長珍ワールド全開!



冷やで。常温で。あつ燗で。



平盃&70度くらいが

最高に透明感を発揮する長珍マジック。



秋の味わいノリノリのお料理と。



チーズや濃い目のお鍋。鶏や牛、豚。



最高の食欲増進ひやおろし!



存分にカスタムし、

最高の味わいを是非。







●長珍 純米吟醸 ひやおろし 2021   1.8L  3938円   720ml  2123円

                                    <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen



旨しに囲まれる毎日。






超絶、心&身体エクスタシーな時間。



旨しには、旨しでお返し。



さらなる旨しを、

日々求めて。




さて、本日は

広島・呉の宝剣酒造さんより



「宝剣 純米吟醸 <秋あがり> 2021」が入荷してきましたよ!!




極上、秋あがり!!  沢山のご予約ありがとうございます。




広島県が誇る酒造好適米「八反錦」を55%精米。



渾身の醸し。



通常とは違う火入れのタイミングや

貯蔵温度を少し高めに設定。



丁寧な火入れ。



秋の味の乗ったお料理によりそうイメージを演出。



皆様の幸せと笑顔を願い

満を持してお届けする・・・



生詰純米吟醸酒です。




穏やかながら、

透明感を持つクリーミーなニュアンスの香り。



八反錦が映し出す・・・



柔らかでふくよかな旨味。



心地よきボディとエレガントな味わい。



爽やか且つ品格のキレ感。



トータルバランスの良さが、

また一杯と盃がとまらない。




ん!!旨し!!




スバラシ大人な秋あがりですね~。



まさに、非の打ち所がない完成度。



冷や~ぬる燗まで。



それぞれの表情を楽しんで。



秋の旨しお料理とともに。



存分にお楽しみいただきたい!



素敵な素敵なアキアガリですよ。






●宝剣 純米吟醸 <秋あがり> 2021   1.8L   3520円   720ml   1760円

                                       <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



720mlは完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen