これぞ、究極の旨し!低アルコール夏酒!「都美人 山廃純米原酒 <ミラクルローズ> 2019」入荷!!
昨日は、
当店のパートナー的存在の輸入元さんとの
旨しランチからの~☆
夜は、
「白岳仙」醸造元:安本酒造、安本岳史との飲み!!
いやぁ~~、
飲んだ。語った。笑
お互いの感覚や
価値観の心地よき、ぶつけ合い。
最高の時間デシタ。
最後は懐かしの味で!笑笑
さて、本日は
兵庫県南あわじの都美人酒造さんより
「都美人 山廃純米原酒 <ミラクルローズ> 2019」が入荷してきましたよ!!
まさに、小さな巨人ですっ!!
兵庫県産五百万石を全量使用し、70%精米。
渾身の醸し。
伝統の山廃仕込にを施し、
実現できないと言われた、
純米酒において
アルコール度数10~11度原酒を実現。
飲みやすさと味わい深さを
徹底的に追求し、
この夏、
皆様にお届する・・・
夏季限定山廃純米低アルコール原酒ですっ!!
香りは穏やか。
口に含んだ瞬間から広がる・・・
心地よいクリーミーな旨味と
透明感のある品格の心地よさ。
柑橘系の爽やかな酸味☆
とても10~11度とは思えない
味わい深さ、しかし清涼感。
ん~~スバラシ!!まさに唯一無二!!
山内さんの
静かで、しかしパッションを感じる液体がここに!
単独飲みは、モッタイナイ。
旨し初夏のお料理と共に・・・
存分にお楽しみ下さいませっ☆
この感覚。唯一無二。
●都美人 山廃純米原酒 <ミラクルローズ> 2019 720ml 1800円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
こちらの作品は720mlのみの展開となります。
再入荷しました!!
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