これぞ、究極の旨し!低アルコール夏酒!「都美人 山廃純米原酒 <ミラクルローズ> 2019」入荷!!

昨日は、

当店のパートナー的存在の輸入元さんとの

旨しランチからの~☆




夜は、

「白岳仙」醸造元:安本酒造、安本岳史との飲み!!




いやぁ~~、

飲んだ。語った。笑


お互いの感覚や

価値観の心地よき、ぶつけ合い。


最高の時間デシタ。


最後は懐かしの味で!笑笑



さて、本日は

兵庫県南あわじの都美人酒造さんより


「都美人 山廃純米原酒 <ミラクルローズ> 2019」が入荷してきましたよ!!



まさに、小さな巨人ですっ!!



兵庫県産五百万石を全量使用し、70%精米。


渾身の醸し。

伝統の山廃仕込にを施し、


実現できないと言われた、

純米酒において

アルコール度数10~11度原酒を実現。


飲みやすさと味わい深さを

徹底的に追求し、


この夏、

皆様にお届する・・・


夏季限定山廃純米低アルコール原酒ですっ!!



香りは穏やか。


口に含んだ瞬間から広がる・・・


心地よいクリーミーな旨味と

透明感のある品格の心地よさ。


柑橘系の爽やかな酸味☆


とても10~11度とは思えない

味わい深さ、しかし清涼感。



ん~~スバラシ!!まさに唯一無二!!



山内さんの

静かで、しかしパッションを感じる液体がここに!


単独飲みは、モッタイナイ。


旨し初夏のお料理と共に・・・


存分にお楽しみ下さいませっ☆


この感覚。唯一無二。



●都美人 山廃純米原酒 <ミラクルローズ> 2019  720ml   1800円

                                        <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 こちらの作品は720mlのみの展開となります。


再入荷しました!!

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