せんきんグランクリュ!「仙禽 <醸(かもす)> 斗瓶取り無濾過原酒 2019」入荷!!

案の定の、

即一時完売故に!


本日はダブルヘッダーで☆


本日二件目のご紹介は、

栃木・さくら市の(株)せんきんさんより


「仙禽 <醸(かもす)> 斗瓶取り無濾過原酒 2019」が入荷してきましたよ!!



せんきんグランクリュ! ステキな化粧箱入り☆



ドメーヌさくら「山田錦」・「亀の尾」・「雄町」を

限界値に挑む、20%精米!!!


渾身の袋搾り&斗瓶囲い。


さらにボルドーワインではお馴染みの

アッサンブラージュの手法を行い、


アルコール度数15度原酒にて仕上げ。


「時をかけて自然に作りあげる」をコンセプトに

最高の技を込めて、


皆様にお届けする・・・


斗瓶囲い袋搾り無濾過原酒です!!



穏やかながら、緻密に凝縮する香り。


山田錦の上質な旨味・・・


亀の尾の複雑さ、心地よい苦み・・・


雄町の幅のある重厚感・・・


白桃やラフランスの様な

瑞々しい果実のニュアンス。


繊細さとシルキーな質感と厚み。


全ての個性が一体となり

凝縮感と品格さを保ったまま


喉の奥に流れゆく心地よさ。



まさに極上の個性!!!旨しっ!!!



素晴らしき作品と呼べる酒器や

リーデルなどのワイングラスで

いただきたい・・・


さらに、しっかりと造りこんだ

旨しお料理と合わせてみたくなる

衝動に駆られます。。。


渾身の技と個性を凝縮させた作品。


是非、特別なひとときに・・・


ご賞味くださいませ。



「2018年 SAKE COMPENTITION SUPERPREMIUM部門金賞受賞酒」!




●仙禽 <醸(かもす)> 斗瓶取り無濾過原酒 2019  720ml  10000円

                                         <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


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