これは、マジヤバイ!!「宝剣 純米吟醸 <酒未来> 生酒」入荷!!
昨晩は、
当店のパートナー的存在の輸入元さんと!
今後の展望に向けての、
ミニ新年会(笑)
あれや、これや。。。
ディープな話に
またもや華が咲きました~☆
やはり、
リスペクトし合える仲間との仕事は最高ですねっ!!
さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより
「宝剣 純米吟醸 <酒未来> 生酒」が入荷してきましたよ!!
これは・・・・是非にっ!!!
山形県が誇る酒造好適米「酒未来」を全量使用し、50%精米。
譲り受けた稀少な酒米を、
丁寧に醸し、生のまま瓶詰め。
今期の味わいと
さらなる土井さんの意欲が
一杯に詰まった。。。
純米吟醸無濾過生酒ですっ!!
穏やかながら、
緻密に凝縮した果実のニュアンスの香り。
酒未来が放つ・・・
充実した艶感溢れる旨味と
スムースな口あたり。
その溢れんばかりの個性を
見事に土井流の醸し。
個性と引き締まった表情を
両立させた・・・唯一無二の極上の存在感。
ん~~~、激ウマですっ!!!
旨し煮つけや、しゃぶしゃぶ、
極上の焼き鳥なんかと合わせたいっ☆
ロワールグラスで
そのアロマを楽しむのもヨロシ。
土井鉄也の、
渾身の醸しを・・・
今年も存分にお楽しみくださいっ!!
堂々たる旨さ!「宝剣」っ!!
●宝剣 純米吟醸 <酒未来> 生酒 30BY 1.8L 3300円 720ml 1650円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
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