冬の旨しお料理に。。。無くてはならない、その存在感！「鶴齢 特別純米 〈寒熟〉 五百万石 原酒 火入れ」入荷！！
昨日は、
東京にて行われた
勝沼醸造創業８０年記念として行われた、
アルガブランカ垂直ティスティング セミナーへ。
醸造責任者の専務と、ソムリエ協会会長の田崎真也さんの的確なテクニカルとコメント！
クラレーザ、イセハラ、ボシケの
２０１４～２０１７の
４ヴィンテージの垂直を。
いやぁ〜、貴重な時間体験。
液体から魅る・・・
ヴィンテージごとに進化する、
ワイナリーの移り変わりが
走馬灯のように蘇ります。
私も毎年、当店のお客様を勝沼の地へ
お連れしておりますので、
その都度の光景が
思い出されます・・・
２０１７ヴィンテージ。
明らかに、
醸造家としての意思が
ストレートに反映されているその液体。
さらに和食に寄り添う印象。
その緊張感と酸。
大いに今後に期待しつつ
当店も全力でパワープッシュですっ！！
さて、本日は
新潟・魚沼の青木酒造さんより
「鶴齢 特別純米 ＜寒熟＞ 五百万石 原酒火入れ」が入荷してきましたよ！！
冬の旨し食を、グン！と立ててくれますヨ～。
冬の旨し食を引き立てる筆頭酒米☆
「五百万石」を全量使用し、５５％精米。
厳寒の南魚沼の地にて、
渾身の醸しと
最新鋭の設備における
火入れ作業。
さらに、
雪室にて貯蔵を掛け
２９ＢＹのラストを飾るべく
満を持してリリースの・・・
生詰特別純米酒です！
穏やかながら熟からくる、
クリーミーな香り。
五百万石の・・・
出しゃばり過ぎない、
でも熟により程よく乗った
ストレートにぬける旨味。
ん～～～、心地よきかなっ☆
度数の高さも、
またこの時期から旨しお料理を
バッチリ！支えてくれるイメージ☆
モチロン！
冷やで、ぬる燗で・・・。
旨しお料理に、旨し酒。
最高のひとときを演出する・・・
ステキな、
豊潤辛口酒ですっ。
７２０ｍｌ、ただ今充実中の！「鶴齢」限定流通シリーズ☆
●鶴齢 特別純米 ＜寒熟＞ 五百万石 原酒火入れ ２９ＢＹ １．８Ｌ ２８００円 ７２０ｍｌ １４００円
＜共に税抜き＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
１．８Lは完売しました。
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