まだまだ残暑厳し〜ですが！コチラは完熟してますんでっ！「旭興 初秋の純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ」入荷！！
いやぁ〜、
まだまだ暑いですね。。。
秋の空気は、
まだまだ先・・・
でも市場には、
もう秋刀魚が。
なんだか、
複雑な気分。
食べたいような。
まだ食べたくないような。
ただ。。。
カタくて、重いだけの（笑）
満を持してない時期での・・・
「完熟ひやおろし、ではないお酒」は
サスガにまだ、出せませ～ん。笑笑
ってなわけで、
初秋のお酒をご紹介。
栃木・太田原の渡邉酒造さんより
「旭興 初秋の純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ」が入荷しましたよ！！
ブレンドの妙！渡邉マジック☆
山田錦３０％精米 ４.７％
山田錦３７％精米 ３.４％
山田錦４８％精米 ４７.４％
山田錦５０％精米 ４.５％
愛山４０％精米 ２.１％
美山錦５０％精米 １３.８％
雄町５０％精米 ４.３％
五百万石５５％精米 １９.８％
をブレンド！！！
私たち、造り手の域では無い人間には、
プロの考察の世界はわかりません。笑笑
丁寧な醸しと
丁寧な瓶火入れを施した。。。
贅沢な原酒を綿密にブレンドし、
独特の複雑味と立体感を産み出し
この時期にあえてリリースされる・・・
生詰純米吟醸（純米大吟醸？？）無濾過原酒です！
穏やかながら、
凝縮した完熟の果実の香り。
それぞれの
優れた酒造好適米が彩る・・・
立体感溢れる、
色とりどりのコントラストが
口の中で躍る！色めく！！
さらに、品格溢れる厚みと粘度が
満足度を増幅させてくれます。。。
品格フルボデー好きには
モッテコイっ！！！
呑燗＆ぬる燗も旨し。
油料理。脂ノリノリの赤身の魚グリル。
お肉。ゴルゴンゾーラ。
旨味満点なお料理と好相性☆
本格的な秋を迎える前から・・・
こりゃ、
食欲のリミッターカットですなっ（笑）！！
●旭興 初秋の純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ ２９ＢＹ １．８Ｌ ２８００円
＜共に税抜き＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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