世界に胸を張って自慢したい!「アルガブランカ ブリリャンテ」のご紹介!!
昨日は、
日本酒のイベントへ!
多くの方々が集い、
全国のお酒を楽しまれておりました~。
当店からも、
パートナー的存在のこの方々が参戦☆
またまた、
ファンを増やしておりました〜!
初めての出会いに、
キラッキラした目のお客様を見てると
やはり、嬉しいですね!
徹夜で挑んだ、
彼女たちの仕事が
心から報われる瞬間です。
早川さん、チーム貴ちゃん、
お疲れ様でした!!
貴ちゃん、ごっつぁんです!!笑
さて、本日は
山梨・勝沼の勝沼醸造さんより
「アルガブランカ ブリリャンテ」のご紹介です!
日本が誇る、甲州種の瓶内二次発酵スパークリング!!
日本が誇る酒造好適葡萄「甲州」を使用し、
ルミアージュ、デコルジュマン、各工程とともに
限りなく手作業。
年間生産量8400本造られる・・・
極上の辛口スパークリングです!
瓶内二次発酵ならではの・・・
美しくキメ細かな泡立ち。
フレッシュで品格溢れる香り。
アタックの甲州ならではの、
透明感とスムースさが、
まさしく絶品!!
先日も、
小料理屋さんの旨し前菜と合わせましたが
この上ないマリアージュ。
これを合わせないのが、
勿体ないほど!
私も仕事柄(笑)
極上のRMシャンパーニュに触れる機会も多いですが、
どからこそ!!
さらに、その味わいのクオリティ、存在感の意味にさらに開眼させられました。
素晴らしき、
和食との相性。
素晴らしき、
素材重視の世界のお料理達。
無限のマリアージュを体感したい・・・。
世界に誇る、
極上の作品です。
シャンパーニュラヴァーにも是非!!
●アルガブランカ ブリリャンテ 750ml 5000円
<税抜き>
※定番品ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。
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