しなやかさと芯の強さ！！「都美人　山廃純米　＜茶ラベル＞　火入れ」入荷！！

昨日は、

大阪の試飲会のハシゴへ☆

またまた、刺激的な時間。

いやぁ～・・・

味わいで旅に出る

まさにトリップ気分。

この素晴らしき空気を

またまた名古屋へ投入ですっ！！

さて、本日は

兵庫・南あわじの都美人酒造さんより

「都美人　山廃純米　＜茶ラベル＞　火入れ」が入荷しましたよ！！

旨しお燗なら、「ミヤコビジン」！！！

一昨日、

都美人杜氏：山内さんがご来店下さいました。

（画像取り忘れ：笑）

いつもの爽やかな笑顔。

私の大好きな杜氏のひとりです。

爽やかな笑顔の内側に秘めた

一切のブレなき哲学・信念。

それは、

まさに作品に宿ります・・・。

兵庫県豊岡産五百万石を全量使用し、６０%精米。

協会９号使用。

渾身の山廃仕込により醸し、

丁寧な火入れ後、加水調整。

夏頃からリリースされる・・・

生詰山廃純米酒です！

穏やかながら、

落ち着きのあるクリーミーな香り。

五百万石のしなやかさ。

山廃仕込ならではの

腰下からのシャープに引き締まったボディ。

優しい笑顔と、

引き締まったボディ。

造り手そのものを映し出す、

ピュアな味わい。

もちろん、

ゼヒぬる燗～あつ燗で！！

これから楽しめる・・・

秋の食材。

鶏・肉料理。チーズ。中華。

旨しお料理を

さらに彩る、美しき味わいを

是非どうぞ。

●都美人　山廃純米　＜茶ラベル＞　火入れ　２９ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　２４００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。