味わいから、春を感じる。「土佐しらぎく 純米吟醸 <吟の夢> 薄氷~うすらい~ 無濾過生酒」入荷!!
昨晩は、
当店のパートナー的存在の
旨し飲食店様のハシゴ!
同世代の☆
今を輝く皆様との時間!
いやぁ~~、
最高に楽しい時間でした。
同じ時代を、
同じ感覚で生きてきたみんなとの
大笑い&感覚共有の時間。
こんなたわいな時間から(笑)
また新たなプロジェクトが
発動しちゃったりするんですよね~!
今日からの活力源
またまた貰いました~!!!
さて、本日は
高知・安芸の仙頭酒造場さんより
「土佐しらぎく 純米吟醸 <吟の夢> 薄氷~うすらい~ 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!
チャーミングな味わいが魅力☆
「<薄氷~すうらい~>とは、春浅い頃に張った薄い氷のことをいいます。」
高知が誇る酒造好適米「吟の夢」を全量使用し、55%精米。
薄氷のイメージを表現すべく、
うすにごり状態にて
ライブ感とともに瓶詰めした・・・
純米吟醸無濾過生酒です。
穏やかながら
完熟のイチゴ想わせる香り☆
吟の夢の
チャーミングで柔らかなニュアンス。
ほんのりと甘旨味を感じさせ、
うすにごりならではの
病み付きになりそうな!
シルキーなタッチ。
余韻も美しく、
爽やかに切れゆくサバケの良さ。
ん~~、
大人カワイイ味わい☆
白身魚のフリットや
春野菜の茹でたもの、天ぷら、グリルにも☆
まさに、
味わいから<春>を連想させる・・・
初々しく瑞々しい、味わい。
今の空気を演出するには
最高の作品のひとつですね!!
●土佐しらぎく 純米吟醸 <吟の夢> 薄氷~うすらい~ 無濾過生酒 29BY 1.8L 3000円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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