味わいから、春を感じる。「土佐しらぎく 純米吟醸 <吟の夢> 薄氷~うすらい~ 無濾過生酒」入荷!!

昨晩は、

当店のパートナー的存在の

旨し飲食店様のハシゴ!




同世代の☆

今を輝く皆様との時間!


いやぁ~~、

最高に楽しい時間でした。


同じ時代を、

同じ感覚で生きてきたみんなとの

大笑い&感覚共有の時間。


こんなたわいな時間から(笑)

また新たなプロジェクトが

発動しちゃったりするんですよね~!


今日からの活力源

またまた貰いました~!!!



さて、本日は

高知・安芸の仙頭酒造場さんより


「土佐しらぎく 純米吟醸 <吟の夢> 薄氷~うすらい~ 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!




チャーミングな味わいが魅力☆


「<薄氷~すうらい~>とは、春浅い頃に張った薄い氷のことをいいます。」


高知が誇る酒造好適米「吟の夢」を全量使用し、55%精米。


薄氷のイメージを表現すべく、

うすにごり状態にて

ライブ感とともに瓶詰めした・・・


純米吟醸無濾過生酒です。



穏やかながら

完熟のイチゴ想わせる香り☆


吟の夢の

チャーミングで柔らかなニュアンス。


ほんのりと甘旨味を感じさせ、

うすにごりならではの


病み付きになりそうな!

シルキーなタッチ。


余韻も美しく、

爽やかに切れゆくサバケの良さ。


ん~~、

大人カワイイ味わい☆


白身魚のフリットや

春野菜の茹でたもの、天ぷら、グリルにも☆


まさに、

味わいから<春>を連想させる・・・


初々しく瑞々しい、味わい。


今の空気を演出するには

最高の作品のひとつですね!!



●土佐しらぎく 純米吟醸 <吟の夢> 薄氷~うすらい~ 無濾過生酒 29BY   1.8L  3000円

                                       <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。


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