手造りの温みが伝わる・・・二つの新焼酎!!「天狗櫻 新焼酎 2017」&「しま甘露 新焼酎 2017」入荷!!
師走の準備じゃ、
無いですが~・・・
大量入荷の、
試飲巡業~!!
さらに、年末に向けての
新規店様への納品ラッシュ☆
皆様、
ガッツリご注文いただきましたっ!
嬉しやありがたや~。
さぁ、12月!!!
悔いのない!今年の締めくくり。
充実の日々を送りたいものです。。。
さて、本日は
二種の新焼酎を同時ご紹介!
鹿児島・市来の白石酒造さんより「天狗櫻 新焼酎 2017」と!
種子島・安納の高崎酒造さんより「しま甘露 新焼酎 2017」のダブルでの入荷です!!
当店拘りの!旨し、新焼酎たち!!
まずは、
「天狗櫻 新焼酎 2017」から☆
1.8Lと720mlのデザインをわざわざ変えるあたり・・・白石酒造です(笑)
厳選された、黄金千貫を使用し、
手作業による箱麹による麹造り。
一次二次共に、甕仕込み。
文章では簡単ですが
大変手間の掛かる作業です。
ホーローの蒸留器と木桶蒸留器を使い分け、
独自のブレンドを施し、リリースされる・・・
白麹新焼酎です!
穏やかで甘やかな香り。
口に含むと、
超スムースな口あたり。
新酒特有ののイヤな硬さは、皆無です。
まるで醸造酒を飲んでいるか如く
緻密な液体。
しかし!芋の甘みは厚み抜群!!
当然の!白石節です(笑)
ロックで・・・
お湯割りで・・・
ゆ~ったり伸ばして
存分にお楽しみいただきたい作品です。
お次は、
「しま甘露 新焼酎 2017」。
ビジュアルからして、裏切らない作品です。
種子島産黄金千貫を全量使用し、
丁寧な蒸留と、早めの末垂れカットを意識した
贅沢で美しい・・・
種子島産新焼酎です!
控え目ながら
甘やかなニュアンスの香り。
アタックは大人しく感じますが・・・
奥底から湧きあがる・・・!
黄金千貫の美しい甘み!香ばしさ!
何処か、海風の様な塩味も感じられ、
やはり甘めの鹿児島産の醤油で!
鮮度の高きお造りや、
旨しお魚の天麩羅を食べたくなります~☆
やはり、
風景が凝縮されているんですね。。。
どちらも手造りにて、
蔵元の個性と哲学と風土が
そのまま反映された、
素敵で素朴な作品。
是非、
ゆっくりダレヤメしていただきたい。。。
癒しの逸品です。
●天狗櫻 新焼酎 2017 1.8L 2185円 720ml 1278円
●しま甘露 新焼酎 2017 1.8L 1981円
<全て税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
全て完売しました。ありがとうございました。
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