清らかな、田園風景が目に浮かぶ・・・「田光　特別純米　＜神の穂＞　初しぼり　無濾過生酒」入荷！！

そうそう。

週末は名古屋名物の、旨しこれを！！

久しぶりに、

スタミナつきましたわ～（笑）

最近はもっぱら、

魚＆野菜＆発酵系中心の生活。。。

でもやはり、血の巡りと元気には（笑）

お肉とスタミナ系料理は大切ですね。

やはり、何事も

バランスですね～～。

さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより

「田光　特別純米　＜神の穂＞　初しぼり　無濾過生酒」が入荷してきましたよ！！

期待の！「田光２９ＢＹ」イッパツ目ですっ！！

三重県菰野町田光地区産「神の穂」を

全量使用し、６０％精米。

三重酵母ＭＫ－１を使用し、

新設の酒母室での酒母管理と

完全な湿度管理された中での、

渾身の袋搾り。

柔らかな仕込水にて加水調整のみで

リリースされる・・・

特別純米しぼりたて無濾過生酒です！

穏やかながら

フレッシュさ溢れる、清々しい香り。

アタックから新酒とは思えないほどの・・・

とても丸い口あたり！

神の穂の、スムースで透明感を感じさせつつ

膨らみのある旨味。

爽やかで、

サバケ良い余韻。

地元の酒米スペシャリストであり、

「田光資源と環境を守る会」の会長

諸岡稲造さんが栽培した、最後の「神の穂」。

それ故に、

早川さんの想いも凝縮された作品です。

冷やでも、ぬる燗でも。

冬の旨しお料理達を

必ず受け止めてくれる・・・

懐の広い、たよりになる

しぼりたて純米です！

●田光　特別純米　＜神の穂＞　初しぼり　無濾過生酒　２９ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２７００円　　　７２０ｍｌ　　１３５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

１．８Ｌは完売しました。