芋焼酎、新酒第一号〜!「杜氏潤平  無濾過新酒  蒸留したて」入荷!!

週末は、
プチ同窓会。

いやぁ~、弾けた&盛り上がった~(笑)

「田光(たこう)」中学の皆に、我らが「田光(たびか)」で喜んでいただきました〜☆

もうみんな、気分は
「詰襟」&「セーラー服」です(笑)

本当に、
当時の感覚って蘇るものですね~!



最高の時間でした。


さて、本日は
宮崎・日南の小玉醸造さんより
「杜氏潤平  無濾過新酒  蒸留したて」が入荷してきましたよ!!


芋焼酎、当店新酒第一号~☆

通常の「杜氏潤平」が紅芋の香味を引き出すため
一年程度の貯蔵後出荷なんですが、

こちらは、
蒸留後、すぐに25度に割水
旨味タップリの無濾過状態での出荷!

新酒ならではの
出来立ての味わいを表現した作品なんですっ☆

麹米「宮崎県産米」、種麹「河内菌白麹L型」、
酵母「鹿児島5号」、原料芋「宮崎紅」。

通常の「杜氏潤平」と全く同じスペック。

もぎたての
果実の様な甘い香りと、香ばしさ。 

フレッシュな完熟ブドウの様な
フルーティーさとシルキーな口あたり。

柔らかさに中に
凝縮する紅芋のチャーミングなニュアンスが
クセになりソ~~!!

やはり、
通常の上品大人顔の「潤平」とは
また違うお楽しみ味。

ロックで、お湯割りで
はたまた通常の潤平と飲み比べるのも粋☆

秋の旨し味覚たちと
存分にお楽しみいただきたい作品ですね。


●杜氏潤平  無濾過新酒  蒸留したて 2018    1.8L   3100円
                                     <税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


0コメント

  • 1000 / 1000