これを飲（や）らずして、２０１７ひやおろしは語れないっ！「長珍 純米吟醸 ひやおろし原酒 ２０１７」入荷！！
昨日は、
大阪での試飲会。
またまた素晴らしき作品達に
出会うことが出来ましたー。
流石に、
連ちゃんの試飲会はヘロヘロ～（笑）
今週はイロイロと飛ばし過ぎですが！！
本日、明日は
今週を気持ちよく締めくくるために・・・
さらに全力疾走です～（笑）！！！
さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより
「長珍 純米吟醸 ひやおろし原酒 ２０１７」が入荷してきましたよ！！
これを語らずして、「富屋完熟ひやおろし」は語れまいっ！
実は、先月入荷してきましたが・・・
毎年恒例の（笑）予約殺到で
先月入荷分が瞬殺完売。
今月振り分りぶんが・・・
極少量ですがご案内させていただけますっ☆
兵庫県産山田錦を全量使用し、
麹米：５５％＆掛米：６０％精米。
丁寧な醸しと、丁寧な火入れ。
ゆったりと蔵内での原酒貯蔵。
この秋、
満を持してリリースの・・・
生詰純米吟醸ひやおろしです！
穏やかながら
丸いクリーミーな香り。
今期は開栓直後から
柔らかなニュアンスを持つ
山田錦の豊かで滑らか、
ゆったりとボリューミーな旨味。
しなやかでかつ
品格のある酸味！
全体に落ち着きのある
品格を感じる味わいに仕上がっております。
冷やしても、
美味しゅうございますが！
やはり、長珍。
ゼヒゼヒお燗を。
ぬる燗、あつ燗、燗ざまし。
旨しお料理の温度、味わい、キャラに合わせ
マリアージュさせる醍醐味。
これぞ長珍カスタマイズの真骨頂☆
モチロン、今あえて飲まず
熟をさらにススメるお楽しみも、オツ。
熟の旨味にゾッコンにさせる・・・
粋な、
愛知の！ひやおろしです。
●長珍 純米吟醸 ひやおろし ２０１７ １．８L ３５８０円
＜税抜き＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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