ああ、甘露。甘露。「櫛羅 袋吊り斗瓶取り純米 <寒露の酒> 仕込み27号&28号 2017」入荷!!

昨日は、

怒涛の試飲会ハシゴ!




またまた、素晴らしき作品。


そして、素晴らしき出会いもありました。


限られた時間の中で

スピーディーに試飲&行動したので、


会場の行き違いにより

お会い出来なかったお客様も多数(笑)


ま、後での答え合わせ(笑)が

また楽しいんですけどね~☆


ご参加いただきました皆さま、

試飲会を主催いただいた


素晴らしき輸入元の皆さま、

ありがとうございました!



さて、本日は

奈良・櫛羅の千代酒造さんより


「櫛羅(くじら) 袋吊り斗瓶取り純米 <寒露の酒> 仕込み27号28号 2017」が同時入荷してきましたよ~!!




タンク違いを楽しむのもヨロシ☆


千代酒造さんの地元:櫛羅地区にて

契約栽培された「櫛羅産山田錦」を贅沢に全量使用の

超限定品「櫛羅」シリーズ。


この櫛羅産山田錦を

あえての!60%精米スペックとし、


さらに!袋吊り斗瓶どりを行い

この秋までじっくり熟成を掛け、


当店用スペシャルキュヴェとして

特別にご用意いただいた・・・


生詰袋吊り斗瓶取り純米ひやおろしです!


穏やかながら

美しいクリーミーなニュアンスの香り☆


超シルキーな口あたり!!


櫛羅産山田錦が織りなす


艶やかで、どこか温かく

そして品格溢れる旨味・・・。


優しく、力強く

その旨味は広がり


爽やかでキメの細かい酸味が

全体を引き締め、


しなやかに締めくくります。



んん~~!!!旨しっ!!!



素晴らしき完成度。


タンク違いの、

それぞれの表情の違いを味わいのも

また、オツ。


冷で、ぬる燗で。


秋の食材と合わせて

存分に☆使いこなしていただきたい。。。


極上の作品です。



●櫛羅 袋吊り斗瓶取り純米 <寒露の酒> 仕込み27号 2017   1.8L  3100円

●櫛羅 袋吊り斗瓶取り純米 <寒露の酒> 仕込み28号 2017   1.8L

3100円

                                       <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。




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