名古屋人大好き(笑)ウマキレひやおろし!「鶴齢 特別純米 山田錦 ひやおろし 2017」入荷!!
本日は午後から、
当店ご贔屓の旨し飲食店の皆様と
大試飲会のハシゴ(笑)
多くのパートナー的飲食店様達が
今回も参加表明してくださり、
アリガタヤ~です☆
共に感覚の共有を行い、
流通する側と飲み手の方々との
感動の共有を、さらに目指します!
さて、本日は
新潟・塩沢の青木酒造さんより
「鶴齢 特別純米 山田錦 ひやおろし 2017」が入荷しましたよ!!
今年9月より、ANA国際線ビジネスクラス採用の実力を是非っ!(搭載予定は純米吟醸酒です。)
酒米の王道、山田錦を全量使用し55%精米。
丁寧な醸しと、
巻機山の美しき伏流水。
パストライザーにて完璧な火入れを施し後
「鶴齢の雪室」にて、じっくり貯蔵。
南魚沼の大自然を存分に感じながら
熟を極め、満を持してリリースの・・・
生詰特別純米酒です!
穏やかながら
完熟を連想させる
クリーミーな香り。
山田錦が表現する
たっぷり豊かな~☆
芳醇で充実感溢れる、その旨味。
後半の美しく締まるキレ感は
まさに「鶴齢節」!!
ストレスなく、
さりげな~く締まっていく味わいは
新潟酒ならではの快感。
端麗辛口ではなく、
お米の品格を存分に味あわせながらも
引き締まる・・・
典型的「芳醇辛口酒」。
厳寒の魚沼の食文化も
濃い目の味付けのものが多いのと
やはり、どこかリンクする
愛知の濃い目の味付けの食文化が求める
この味わい。
モチロン、冷でお燗で!
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
名古屋人大好きで(笑)
いつも瞬殺の大人気シリーズ☆
「鶴齢 限定流通 無濾過純米シリーズ」。
今回も間髪入れず(笑)
お見逃しなく~☆
●鶴齢 特別純米 山田錦 ひやおろし 2017 1.8L 3100円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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