究極を目指した「＜極辛＞＆＜艶旨＞」。待望の新作っ！！「宝剣　極辛口　純米」入荷！！

この連休も

た～くさんの刺激を、いただきました。

旨しお客様の

激旨し、ひとまぶしを頂いたり～☆

期待の！クリエイティブ空間を視察したりー！！

素晴らしき、工芸品に出会うことにできたり～☆

改めて・・・

趣味は違えど、

同じ価値観をリスペクトし合える

パートナー的存在の方々と

仕事を通して、生きていく快感。

それを確認できた、

大切な時間となりました。

さて、本日は

広島・呉の宝剣酒造さんより、待望の新作！！！

「宝剣　＜極辛口＞　純米」が入荷してきましたよ～！！

ダークブラウンです。よろしくお願いします！

「宝剣超辛口」発売より１５年。

この１５周年を祈念し、

さらに辛口で旨い酒を！！と

辛口純米酒を極めた、「極辛口」の限定発売です！！

「辛口を醸すことはある意味容易であります。

しかし旨口のバランスのとれた辛口を醸すことは

とても難しいのです」と土井さん。

この「極辛口」の

エレガント＆極キレ感を

是非ご体感いただきたいっ！！

宝剣酒造の宝！

「広島産八反錦」を全量使用し、６０％精米。

仕込配合、麹造りの変更により

超辛口をさらに進化させ、

日本酒度メーターは、なんと＋２０！！

極辛口に仕上げ、一度火入れを施した

生詰純米酒です。

控えめな香り。

瑞々しくスムースな、

八反錦の艶のある旨味を感じさせつつ・・・

ナチュラルに、そして

極々に切れる「極辛口感」！！！

正直、

こんなに上品かつ極辛な感覚は初めて・・・。

サスガ、ドイテツ！！！

有言実行の男！！！

先日、お会いした際も

素晴らしき言葉を貰いました。

土井さんの哲学を！

ここ名古屋の地から！！

遠慮無く（笑）

思いっきり発信してきますっ！！

●宝剣　＜極辛口＞　純米　　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２７００円　　７２０ｍｌ　　１３５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜きです。＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

１．８Lは完売しました。