蔵元のLOVE度が光るっ☆「大那 純米吟醸 <愛山> 無濾過火入れ 2017」入荷!!
今年は空梅雨かと思えば
昨日の、九州北部の記録的大雨。
被害に合われた方々には
心よりお見舞い申し上げます。
年々、日本も
極端な天候になっていますね。
名古屋も
いつ襲われるかわからない集中豪雨。
ほとんどの間、
外での活動なだけに・・・
この時期の天候の細かなチェックは
日常化させなければなりません。
さて、本日は
栃木・大田原の菊の里酒造さんより
「大那 純米吟醸 <愛山> 無濾過火入れ 2017」が入荷しましたよ!!
同士の蔵元さんより御縁を頂き、
ラインナップできることになった・・・
兵庫県加東市上東条地区産「愛山」を
贅沢に全量使用し、50%精米。
小仕込みにて丁寧に醸し、
一度火入れを施した・・・
生詰純米吟醸酒です!
控えめながら、
美しい艶感ある味わいを期待させる香り☆
サラブレッド、上東条産愛山が持つ、
気品と艶感を放つ、ステキな旨味を存分に表現!!
特に、この28BYの
シルキーな滑り良い味わいは、特筆もの!!!
そして、那須の大自然が育む
丸く甘~い仕込み水が生み出す
優しく爽やかで切れ良い余韻。
希少性と存在感より
華やかさが強調されがちな「愛山」も多いですが
この自然体な艶感の表現が
まさに、今の!「大那」らしさ。
味わいの艶感を漂わせつつも
全く飲み疲れしない、究極のバランス感。
自身が持つ素材と造りを
とてもバランスよくこなしているのが
その味わいから、伝わります・・・
いい仕事してますっ!!
阿久津くん!!
開栓直後から
みるみる味わいも開き
その奥深い味表情を
お楽しみいただきたいっ!
冷やだけでなく、是非ぬる燗も!
粋な夏を彩る
LOVE度が伝わる(笑)
素晴らしき作品です☆
●大那 純米吟醸 <愛山> 無濾過火入れ 2017 1.8L 3800円
720ml 2000円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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