今年のチャレンジタンクは、ちとアツイ！！「豊盃　特別純米酒　辛口（ファイヤー）」入荷！！

学生の頃、

レンタルＣＤで借りた事しかなかった、

ユーミンのセカンド。

今改めて聞いてみると・・・

めちゃくちゃ名作。

ステキな空気感を放つ

素晴らしい時を刻んでくれます。。。

若かりし頃には理解できなかった

独特の美しき、まったり感。

今聞くと、

夏の夕暮れに似合う

最高のアルバムなことに気付かされます。

流石としか、

いいようが無いシンプルな美しさ。

また

ＭＹエヴァーグリーンな一枚が

増えました・・・。

さて、本日は

青森・弘前の三浦酒造さんより

チャレンジタンクの新作☆

「豊盃　特別純米酒　辛口（ファイヤー）」が入荷してきましたよ！！

燃える豊盃の、萌える味わい（笑）！！

三浦酒造の宝！「豊盃米」を使用し、

麹米：５５%＆掛米：６０％精米。

協会１５０１を使用。

一度火入れを施し、

無濾過のすっぴんのまま瓶詰めした・・・

生詰特別純米無濾過原酒です！

「ここ数年チャレンジタンクはありませんでしたが、

甘口低アル酒が増えてきているので、あえて時代に逆境してみました。（蔵元より）」

このコメントがそでに、豊盃節。最高です（笑）

落ち着きのある

クリーミーな香り。

豊盃米のもっちりとした膨らみが

ゆ～ったりと、口の中に広がります。

原酒ならではの

ボリューム感も火入れにより

心地よいバランス☆

余韻は辛口と、うたうだけに

爽やかな切れ味☆

メーターでいえば、

＋１２～＋１３の超辛口。

しかし、

メーターほどに辛さを感じさせない

面白いバランス感。

やはり・・・

ありがちな味わいに仕上げてこないとこが

サスガ、「豊盃」っ！！

当店と、日本酒業界の

ロックンローラーでありながら！

エヴァーグリーンを目指す（笑）！！

豊盃節が、

さらに響きます！

●豊盃　特別純米酒　辛口（ファイヤー）　　２８ＢＹ　　　７２０ｍｌ　　１５７１円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

　７２０ｍｌサイズのみの展開となります。

完売しました。ありがとうございました。