海外の方にも、是非ススメたいっ！「澤屋まつもと　＜Ｋｏｋｏｎ（ココン）　２０１７＞」入荷！！

愛知が生んだ宝、

藤井聡太四段とうとう負けてしまいましたね。

弱冠14歳で

本当に凄いです。

他の棋士にはない戦術で

勝ち進んできた藤井四段。

誰しも

ナイーブになる瞬間は訪れます。

これからは

自分との闘いとなるのでしょうが、

あの攻めの姿勢、精神。

大いに学ぶべきところが多い

刺激的な存在ですね。

さて、本日は

京都・伏見の松本酒造さんより

「澤屋まつもと　＜Ｋｏｋｏｎ（ココン）　２０１７＞」が入荷してきましたよ！！

７２０ｍｌの新たな価値観を提案します。

「松に古今の色なし」

松の葉は、すべて緑色で同じように見えるが、

昨日生えたものもあれば、何ヶ月も前に生えたはもある。

一見、同じように見えて、実はそれぞれに違いがあるという、

世の中の普遍的なことを表した京都に昔からある言葉です。

私は、この言葉を日本酒に置き換えて考えました。

同じ「日本酒」というお酒にも、たくさんのタイプと味わいがある。

このことを、もっとたくさんの方に知って頂き、

体感して頂きたい。そのような想いで、Koconをデザインしました。

                                                                                    （蔵元コメントより）

兵庫県加東市東条産山田錦を全量使用し、

スペックは非公開。

おそらく純米大吟醸スペック。

アルコール13度原酒です。

フレッシュ感のある

爽やかで気品漂う香り。

東条産山田錦が織りなす

美しく繊細かつ上品な旨味。

シャープに駆け抜ける

透明感と品格のある

タイトにキレゆく酸のある余韻。

１３度原酒という、

いままでなら低アルコールという概念であるものを

飲みやすさと深い味わいを両立させる

新しいバランス感。

日本酒の新たな価値観を予見する逸品。

うすはりのガラスの平盃、

リースリンググラスでの表情の変化、

連想するお料理の世界観の違い考察も

大変楽しい、

和食店さんのみならず、

フレンチやイタリアンとの競演も楽しみな

「まつもと　Ｐｒｅｍｉｅｒ　Ｃｒｕ」。

世界発信すべき作品です。

●澤屋まつもと　＜Ｋｏｋｏｎ（ココン）　２０１７＞　　　７２０ｍｌ　　　１８００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。