当店に無くてはならない・・・＜ザ・旨し辛口純米＞！「瀧自慢　辛口純米　＜滝水流（はやせ）＞　火入れ」入荷！！

充実感溢れる２月でした。

しかし自身の充実感と

結果が伴わない２月でもありました。

価値観を目指す仕事ほど、

結果が出るには時間がかかります。

大切なのは

毎日のアグレッシブな行動と発想、

そして充実感。

よい種は必ず、芽が出る。

感動の歓びの為に・・・

精進の日々は続きます！

さて、本日は

三重・赤目の瀧自慢酒造さんより

「瀧自慢　辛口純米　＜滝水流（はやせ）＞　火入れ」が待望復活のご紹介ですっ！！

「無濾過生酒」も、１．８Ｌは早々に完売。（720ｍｌはあと僅かございます！）

無濾過生酒入荷の際も書きましたが・・・

「２０１６年伊勢志摩サミット」において、

晩餐会食中酒として採用され

その後、怒涛の人気となり

一気に割り当て作品に・・・。

もともと、当店としては

旨し飲食店様に

地元東海地区が誇る

「辛口純米酒」のスタンダードとして

推していただけに・・・

チョッピリ戸惑いましたが

まぁ～～、

やはり嬉しいことですっ！！

そんな待ちに待っていた！

本来の大定番酒、「火入れ」バージョンの待望入荷です☆

麹米：伊賀産山田錦＆掛米：富山産五百万石共に６０％精米。

蔵内自家培養酵母にて醸した

生詰辛口純米酒です。

穏やかな香り。

透明感と滑らかでスムースな口あたり。

山田錦の骨格と

五百万石のストレートに流れる旨味。

赤目四十八瀧の伏流水そのものの

美しいキレの良い余韻。

ん～～、

相変わらず素晴らしい清涼感☆

旨し料理が

ススムのなんのって・・・！！！

冷や～ぬる燗、

何でもござれ。

素晴らしき完成度を誇る！

美しきお料理を支える銘酒です。

●瀧自慢　辛口純米　＜滝水流（はやせ）＞　火入れ　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２３３０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。