今期、お初の＜しんぶんし＞！！「長珍 純米しんぶんし ＜備前雄町７－６５＞無濾過生酒」入荷！！

昨日は、

「プレミアム フライデー」が実施されたそうですね。。。

・・・・・・。

私には

遥か、縁の無い言葉です（笑）

確かにONとOFFの切り替えは

私も相当拘りがあるほうですが、

やはり何よりも大切なのが、バランス。

休日は一人の時間が無いと

生きていけない半面（笑）

楽しく刺激的な仕事は

時間をも忘れるほど快感です☆

というワケで・・・

昨晩もすすんで！

「一人 ブラックフライデー」です～（笑）

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍 純米しんぶんし 備前雄町７－６５無濾過生酒」が入荷してきましたよ～！！

２８ＢＹ 、初しんぶんしですっ！！

岡山県が誇る酒造好適米「備前雄町」を全量使用し、

「６５％精米」。

「７号酵母」にて醸した・・・

略して、＜備前雄町７－６５＞ってワケです！！

（あ、因みに今だよく尋ねられる「ＢＹ」は、Brewery year「醸造年」の略です）

出来立ての味わいをそのままに・・・

ライブ感満載のまま瓶詰めした

純米無濾過生原酒ですっ！！

フレッシュな香りの中に入り混じる、

凝縮した米の練れたニュアンス。

口の中で弾ける

雄町の幅のある凝縮した旨味と酸！！

心地よくも快感なほどの

抜群のキレ味。

ん～～！！！刺激的な旨さ！！

「長珍劇場」の始まりです！！

開栓直後ならではの

ライブ感あふれる味わい。

時間の経過とともに

練れていく、厚みのある味わい。

熟成させて

さらにポテンシャルを引き出し

味わう快感。

そして、それぞれの状態のお燗の表情。

それぞれのカスタマイズと

食とのマリアージュにより

無限大の可能性を秘めた「しんぶんし」！！

このお酒に固定概念は一切ナシ。

是非、存分に使いこなしてみて下さいっ～☆

●長珍 純米しんぶんし ＜備前雄町７－６５＞無濾過生酒 ２８ＢＹ       １．８Ｌ        ３１７０ 円

                                                                                                                                  ＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。