富屋別注品!「石鎚 手造り純米 初(うぶ) <袋吊りしずく酒>」入荷!!
トランプ氏の
アメリカ大統領就任により
新たな時代が始まりますね・・・。
日本もいろいろな影響を
間違いなく受けるでしょう。
何事においても
問われるのは「対応力」。
起きてしまったことに嘆くのではなく、
いかに最善の対応を行うのかが問われます。
しかしこれは本来、
日本人の得意とするところ。
ここ愛知も
当然影響を受けるでしょうが、
強靭な骨格と姿勢で
前進していきたいですね!
さて、本日は
愛媛・西条の石鎚酒造さんより、<富屋別注品>☆
「石鎚 手造り純米 初(うぶ)<袋吊りしずく酒>」が入荷してきましたよ!!
毎年、大人なお酒の入り口を教えてくれる・・・旨し<石鎚>!
福井県産五百万石を全量使用し、60%精米。
自家培養酵母にて
渾身の袋搾り。
・・・までは同じ工程ですが!!!
当店の別注品は、
鑑評会出品酒を搾る際に行われる最上級の技!
「袋吊り」により垂れ落ちた
極上の液体「しずく酒」のみを特別に瓶詰め。
一度火入れ。
その極上のシルキーな液体を
味わっていただくべく生まれた・・・
「オートクチュール純米初しぼり」なんです!!
穏やかな瑞々しい果実の香り。
五百万石のタイトながら
優しく膨らむ旨味が
超シルキーな口あたりと共に広がります。
さらに石鎚ブランドならではの
「火入れ」作業の丁寧さが
新酒とは思えないほどの
落ち着き感を魅せてくれます。
インパクトではなく、
伸びる美しさ。
極上の食材を扱う、
プロの飲食店様達からオーダーいただけるのも頷けます。
もちろんオススメ温度は幅広く、
冷や~常温~ぬる燗。
それぞれ魅せる表情が
それぞれの美しき料理を想像させてくれる
極上の大人純米酒!
冷え込む澄んだ空気に映える
美しくも常に寄り添える作品です。
●石鎚 手造り純米 初(うぶ)<袋吊りしずく酒> 28BY 1.8L 3400円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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