さらに進化するっ!富屋オリジナル!!「白老 特別純米 <知多ヘヴィー> 加水生酒」入荷!!

ここのところの

自身の宿題の多さには、まいります。。。


なんせ、手抜きは一切できない

クリエイティブな内容が重なりすぎて~(笑)


単純に、妥協や効率化だけ求めれば

いとも簡単な話なんですが・・・


残念ながら、

そうはいきませんよ~(笑)!!!


自身が本当に

納得のいく仕事は・・・


当然、

何事においても時間はかかるもんですっ!!


さて、本日は

愛知・常滑の白老酒造さんより


富屋オリジナル酒☆

「白老 特別純米 <知多ヘヴィー> 加水生酒」が入荷してきましたよ~!!



今期は軽快さをプラスっ!


常滑市内にて契約栽培した

愛知が誇る酒造好適米「若水米(わかみずまい)」を、60%精米。


「生原酒」で発売されるところを・・・


今期は、ほんのりと軽快さと

酸の心地よさを強調するため

若干の「加水調整」を施し


当店がイメージする、若水純米生酒に

さらに近づけていただいた・・・


富屋オリジナル純米無濾過生酒です☆


ほんのりと瑞々しい果実の香り。


若水米特有のチャーミングな

お米本来の旨味、甘味。


若干の加水をすることにより

その旨味を感じさせつつ重くなり過ぎない

軽快なバランス感☆


爽やかな流れるような余韻で

爽快に、優しく駆け抜けます~!


これは、スルスル飲ってしまいますね~!!!


一段と食中酒として、

飲み疲れしない酒質に仕上がりましたヨ☆


やはり、地元なら

知多であがった魚介と飲りたいですねっ~。


今期もその味わいに磨きを掛け、

邁進する!


「白老」ブランドに注目下さいっ!!



●白老 特別純米 <知多ヘヴィー> 加水生酒【富屋オリジナル】 28BY   1.8L  2638円

                                                 <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


再入荷しました!


                                   

富屋酒店~nagoya~

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