酵母違いの、新たな作品!「田光 純米吟醸 <神の穂 MK-3>」入荷!!
昨日の悲報に続き・・・
今日は、
スターウォーズのレイア姫役の
キャリー・フィッシャーさんの悲報。
悲しすぎます・・・。
久々の作品出演の
復活があっただけに、
余計です・・・。
今後の作品にも
影響が出るでしょうが、
ファンとしては
感動の新たなサーガを
期待して待つしかありません・・・!
さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより
「田光 純米吟醸 <神の穂 MK-3バージョン>」が入荷してきましたよ!!
シブい、ブラウンカラーの粋なヤツ!
前回入荷の人気作、
「田光 特別純米 <神の穂>」は
三重酵母「MK-1」で醸した作品。
今回は初の!三重酵母「MK-3」により醸し
三重の酒造好適米であり、
自社契約栽培三重県産「神の穂」を、精米50%に格上げした!
「田光 純米吟醸 <神の穂>」バージョンの、無濾過生酒です!!
(因みに先日、ご紹介した
東海地区限定版の「早春 純米吟醸 無濾過生酒」と同じ「酵母」です。)
「MK-3酵母」と「神の穂」の
コラボレートの個性が放つ、
柔らか~華やか~な香り。
上質でスムース、見事なバランス感で
多くのファンを魅了する、心地よい旨味。
そして、爽やかな余韻・・・。
特別純米の癒し感とは違い、
純米吟醸らしい華やかさを演出。
和食のみならず、
洋のニュアンスのお料理も誘うイメージ!
ボルドーグラスも似合いそう☆
オシャレさの中に
どこか癒しの優しさが漂うのが、
また「田光節」で、よろし。
押し迫った年末の慌ただしさを
心癒す、作品です。
●田光 純米吟醸 <神の穂 MK-3> 28BY 1.8L 2870円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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