愛山のポテンシャルを、お気軽に味わえる秀作!「謙信 純米吟醸 <愛山> 無濾過生酒」入荷!!
先日は、
いつもご贔屓いただいております
当店のパートナー的存在の輸入元さん主催の
初の!ワイナリーとの
リモートウェビナー。
リアルに会わなければ
どこまで伝わるか不安でしたが。
一度、テッドさんとは
青山でお会いしてるだけに。
リモートでも伝わる。
造り手の情熱。品格。こだわり。
初めてな時間でしたが、
新しき最高に学びなトキでした。
さて、本日は
新潟・糸魚川の池田屋酒造さんより
「謙信 純米吟醸 <愛山> 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!
愛山のポテンシャルを存分に!!
幻の酒米といわれ、
山田錦のルーツといわれる「愛山(あいやま)」。
堂々とチャレンジするお蔵さんが生まれる
注目の酒米のひとつです。
その愛山を全量使用し、55%精米。
9号酵母を使用。
厳寒の中での渾身の醸し。
お米本来の味わいを楽しんで頂くべく、
無濾過酒のまま瓶詰め。
皆様の笑顔と幸せを願い、
お届けする・・・
純米吟醸無濾過生酒です!
品格漂う、
華やかさひろがる香り☆
愛山が映し出す・・・
艶感と豊かな膨らみを感じる
透明感溢れる旨味。
スムースな口あたり。
流れるような。。。
さりげなき辛口なキレ感の余韻。
全てが美しく可憐。
ん!!旨しっ!!
9号系で、
この美しき香味はお見事。
実直さと丁寧さが伝わる・・・
手造りならではの、
精巧さと気品溢れる一本。
よ~く冷やして。
美しきガラスの盃で。
今宵も、
存分にお楽しみください。
●「謙信 純米吟醸 <愛山> 無濾過生酒 R2BY 1.8L 3872円 720ml 1936円
<共に税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
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