手造りに勝るものなし。「白岳仙　純米吟醸　濃潤辛口」入荷！！

昨日は、イタリア・ピエモンテの

二つのワイナリーさんのセミナーにハシゴ出席！！

グラッパの名門「ベルタ」さんと

バローロの名門「ヴィエッティ」さん。

どちらも素晴らしい・・・

フィロソフィーを持って作品造りを行っている

温かでアツイ職人の温度を体感してきました。

ティスティングにより・・・

その丁寧な仕事かつ、方向性は

明確に如実に！液体に表れています・・・。

実に、素晴らしい時間となりました。

さて、本日は

福井・安原の安本酒造さんより

今期よりの新作☆

「白岳仙　純米吟醸　濃潤辛口」が入荷してきましたっ！！

目を引く、アツきラベルデザインっ！

福井県産「吟のさと」を全量使用し、

麹米＆掛米共に５５％精米。

白岳仙シリーズにおいても

「辛口」タイプ第二弾となる！！

生詰純米吟醸濃潤辛口酒です。

控え目ながら透明感のある香り。

吟のさとの上品で柔らかな旨味が

ボリューミーかつ滑らかに口に広がります。

後半からのシャープなキレ口が

また秀逸！！

濃潤な旨味と

キレのバランス感が最高にイイ～！！

飲んだ瞬間、

浮かんできたのは「寒ブリ」・・・。

厚みのある味わいの

お刺身にサイコーな気分！！

グルマンは

ほっとけない存在ですな、こりゃ！

●白岳仙　純米吟醸　濃潤辛口　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３２００円　　７２０ｍｌ　１６００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

１．８Lは完売しました。