やはり、落ち着く・・・。「長珍 純米阿波山田65 無濾過生詰 <仕込三十号>&<三十一号>」入荷!!

やっと帰ってきました~!


愛しのスピードマスター。

スウォッチ達も、なんだかんだ20年選手(笑)好きなんです〜。

オーバーホール、ゼンマイ交換、外装研磨。


美しい姿で

パリッ!として帰ってきました。


やはりプロの仕事はキモチイイ。


またこの先、10年、20年と・・・


大切な人生のパートナーとして・・・


そして、この存在感に負けないように!!

粋な大人を目指していかなくてはっ!


さて、本日は

恐ろしい勢いで完売した、

今期の「ひやおろし」以来の新作。


愛知・津島の長珍酒造さんより・・・


とうとう、来ました・・・!!!


 「長珍 純米阿波山田65 無濾過生詰  <仕込三十号>&<三十一号>」入荷です!!

阿波山田の人気は、絶対的なものを感じます・・・。


徳島県阿波産山田錦を全量使用し、

麹米&掛米それぞれ65%精米。


それぞれの個性を活かすため、

「三十号タンク」と「三十一号タンク」をタンク別に

原酒のまま、ブレンドせず瓶詰め。


それぞれ一度火入れを施し、


この秋まで熟成を進めた

生詰無濾過純米原酒です。


控え目な香り。


農家さんの丁寧な栽培と、


そのお米のポテンシャル、


生命力に桑山さんが惚れ込み醸すだけに・・・


阿波山田錦の凝縮した旨味!!


ボリューミーながら

緻密な味わい。


そして抜群のキレ味!!


す・スバラシイ・・・。


やはり、今年も絶品です☆


タンク別に熟成を進めることにより、

さらに表情の変化を楽しめるのも

乙なところ☆


当然!冷やだけでなく、

お燗でもお楽しみくださいっ。


一気に気温も

下がってきたことですし・・・!!


「長珍シーズン」本番を迎えたこれからの季節、


旨し料理のお供には

マストな存在ですっ!!



●長珍 純米阿波山田65 無濾過生詰 27BY  <仕込三十号>&<三十一号>  1.8L   3200円

                                                                                                          <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。



富屋酒店~nagoya~

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