水のウマさが光る二本!「大那 特別純米 ひやおろし 2016」&「旭興 辛口純米 ひやおろし 2016」!!
昨晩は、毎年恒例!
錦の銘店「地炉の間」さんの・・・
「ひやおろしナイト」に参加~☆
30種ほどの全国のひやおろしを
堪能してきましたよ~!!
やはり、当然気になるのは
当店のカワイイ~お酒たち。
早々に完売してしまうお酒もあり
嬉しい限りな夜でした~・・・。
さて、本日は
栃木のアツイ!二銘柄を御紹介っ♪
まずは栃木・大田原の菊の里酒造さんより入荷の☆
「大那 特別純米ひやおろし 2016」のご紹介!!
那須産五百万石を57%精米。
とちぎ酵母を使用し、
那須山系伏流水で醸しこの秋までじっくり熟成。
丸みと旨味を兼ね備えた
まさに、秋色の純米酒です~☆
那須五百万石の、
上品で豊かな膨らみ。
透明感のある爽やかな切れ味。
やはり冷やだけでなく、
常温~ぬる燗で!
旨しアテと合わせてお楽しみいただきたいっ!!
癒しの味わい、
秋色大那です☆
お次は、
同じく栃木・大田原の渡邉酒造さんより入荷の!
「旭興 辛口純米 ひやおろし 2016」のですっ!!
素晴らしい上品さです・・・。
麹米:山田錦48%(!)、掛米は
栃木が誇る酒造好適米「ひとごこち」を60%精米。
渾身の袋搾りにて醸し
この秋までじっくり寝かせた
上品&スムースひやおろしです☆
控えめな香りから・・・
芯のある骨格に支えられている
安心感のあるスムースかつ激柔らかな旨味。
透明感のある凛とした余韻の切れ味。
ん~~、スバラシキ完成度。
相変わらずのハイスペックを
液体が物語ります。。。
こちらもモチロン!
冷やだけでなく、常温~ぬる燗で
お造りから、出汁系まで・・・
上品なお料理と合せていただきたいっ!
素敵なひやおろしです・・・。
●大那 特別純米 ひやおろし 2016 1.8L 2700円
●旭興 辛口純米 ひやおろし 2016 1.8L 2550円 720ml 1300円
<全て税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
共に完売しました。ありがとうございました。
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