富屋完熟ひやおろし随時ご紹介☆「豊盃 純米ひやおろし 2016」&「日高見 純米 山田錦 ひやおろし 2016」のご紹介!!
先週から堂々発売開始の!
「富屋 完熟ひやおろし 2016」!!
お陰様で
幸先の良いスタートです!
すでに当店のアイドル蔵は(笑)
御予約にて、完売してしまってるものもございますが・・・(スミマセン!)
めげずに本日より、
北から順にご紹介~!!
まずは
青森・弘前の三浦酒造さんより
「豊盃 純米特別ひやおろし 2016」!!
当店専用のスペシャルラベルです!
お蔵自慢の「豊盃米」を
麹米:55%&掛米:60%精米。
この秋まで
完熟状態にて出荷していただく
生詰特別純米酒です☆
クリーミーなニュアンスの香り。
豊盃米のふっくら!膨らむ豊かなコク。
柔らかに広がる旨味を
爽やかに締めくくる余韻。
ん~~、
独特のバランスの良さがタマリマセ~ン!!
冷や~常温~ぬる燗で
幅広く旨しお料理を引き立ててくれますっ☆
ここ数年・・・
自前でも購入できない(当たり前か:笑!)
大人気ひやおろしです。。。
(1.8Lは完売。720mlのみ、あと少量ゴザイマス・・)
お次は、
コチラも大人気ひやおろし!
宮城・石巻の平孝酒造さんの
「日高見 純米 山田錦 ひやおろし 2016」!!
一等米「山田錦」を贅沢に
全量使用し60%精米。
宮城酵母を用い醸し、
この秋までしっかり熟成をかけた
生詰純米酒です☆
控えめで穏やかな香り。
山田錦の美しき
バランスの取れた旨味!!
飲んだものが惹きつけられる
優しさと骨格のしなやかさ。
いやぁ~~!!!
素晴らしき味わい!!
お得意の魚介類を中心に、
和食全般をしっかり支えてくれる・・・
スーパークオリティ☆ひやおろしです!!
どちらも
当店を支える無くてはならない存在感!
故に人気が過熱するのも
仕方ないですね・・・。
●豊盃 純米ひやおろし<完熟スペシャルラベル> 2016 1.8L 2778円 720ml 1389円
●日高見 純米 山田錦 ひやおろし 2016 1.8L 2800円
<全て税抜き>
※豊盃ひやおろし1.8L、日高見ひやおろしはご予約分にて、完売いたしました。
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