どこまでも静かに・・沁みる美しさ・・。「喜久醉 特別純米」！！

も～ここまで来たら、

今週は炭水化物祭り（というか、麺祭り。笑）

ま、早朝ジョギングしてますんで、

プラマイゼロということで～（甘いな～笑！）

昨日は、

東区の名店へ！

いやぁ～、

ここんちの塩ラーメンは

やはり旨し。

素晴らしい完成度を誇ります。

不動の人気ですわな。そりゃ。

さて、本日は

静岡・藤枝の青島酒造さんの

当店の大！大！！ド定番！！！

「喜久醉  特別純米」をご紹介いたします。

日本人の心が、このお酒には詰まっています・・・。

日々、限定酒のご紹介で

当店を支える「定番酒」をご紹介する機会が

どうしても少なくなってしまうのは

本当に申し訳ございません！

青島酒造さんは

ほとんど限定酒を出されないお蔵なんです。

杜氏：青島傳三郎さんの哲学は

「基本のお酒を安定して出荷し続けること。」

ある意味、

私の純米酒の指標となるお酒なんです。

麹米：山田錦＆掛米：日本晴を

共に６０%精米。

青島傳三郎の魂が宿る、

渾身の生詰特別純米酒です。

美しく澄みきった香り。

静けさと清涼感の中に

光るお米本来の旨味。

静岡酵母の美しさが

際立つ瑞々しさ。

シルキーなニュアンスのまま

フェードアウトしてゆく余韻。

私のオススメは

何といっても、常温前後！

冷や～ぬる燗まで

基本、ゆるい温度こそ、

この美しさが際立ちます。

まるで・・・

静かな森の湖に

広がる波紋のように・・・

一度口の中で

じわじわ広がり始めたら

もうこの、甘露な味わいはトマラナイ！！！

酢の物、出汁系など、

美しき日本の食・四季の食材を支え続ける

不動の地位な純米酒です！！

●喜久醉　特別純米　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２６００円　　７２０ｍｌ　１３００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。