タイトで、しなやか～！「澤屋まつもと 守破離 ＜朝日＞」入荷！！

今週は

両親が長期旅行の為、

昼食は外食。

この機会に、

普段できない（笑）

外食ランチの旅楽しんでま～す☆

昨日は、

当店のパートナー的存在の

熱田区のこちらへ！

やはり、ここの「ころうどん」は絶品。

シンプルな話ですが・・・

ご贔屓のお客様の仕事に

改めて感動する快感。

商売人として、至福の瞬間です。

皆さん、ありがとう！！！

さて、本日は

京都・伏見の松本酒造さんより、

「澤屋まつもと  守破離   ＜朝日＞」が入荷してきましたよ～！

守破離シリーズとして、今回からは新規作品ですっ！

「雄町」の聖地であり、

イタリアデニムブランド、ヤコブコーエンが

オファーをかける世界屈指のデニムの発信地、岡山。

その岡山が誇る

酒造好敵米「朝日」を５０％精米。

渾身の醸しと

拘りの火入れにより生まれた

生詰純米大吟醸です。

守破離シリーズならではの

フレッシュな香り！

開栓直後は

シュ！と音を立て

ガス感が残っています。

時間の経過と共に

どんどん液体に溶け込み、

美しい酸へとつながります。

アタックはタイトな印象ながら、

ぐぐっ！と力強い味わいが

後から伸びてきます。

これが朝日米のポテンシャル。

アルコール１５度代のバランス感も粋。

余韻は、

相変わらずな爽やかな酸味。

独特のタイト感と

しなやかさ、力強さが魅力ですね☆

一日の疲れを

夏の酸味の効いたお料理なんかと・・・

涼し～い部屋で飲みたい気分にさせる

オシャレな味わいです☆

●澤屋まつもと　守破離　＜朝日＞　２０１６　　　　１．８Ｌ　　　３０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。