まさに、辛口の名作!お魚にはコレっ☆「相模灘 特別純米 辛口 火入れ」入荷!!


今週も、

残暑厳しい日々が続きます。。。


この時期、

大好きなのが早朝の時間。


近所の川辺に。



ランニングする方々が大勢出る前の~!

静かな時間。


軽く汗を流して~。


朝ごはんが旨しっ!笑


気持ちいい、

一日の始まりです☆



さて、本日は

神奈川・相模原の久保田酒造さんより


「相模灘 特別純米 辛口 火入れ」が入荷してきましたよ!!


スレンダーな味わいが、魚介LOVEの心を、わし掴みっ☆



長野県産美山錦を全量使用し、55%精米。


9号酵母を使用。


渾身の醸し。


丁寧な瓶火入れ。


引き締まっいた旨し辛口酒を目指し、

皆様にお届けする・・・


生詰特別純米酒です!



穏やかで爽やかな香り。


口に含んな瞬間から広がる・・・


清涼感。透明感。繊細に膨らむ

美山錦ならではの旨味。


マッチョさら派手さは一切なく、

むしろ引き締まった味わい。


ボディービルダーではなく!

あくまでアスリート。



ん!!旨しっ!!



日本の旨し食材を活かしたお料理に・・・


結局、おかわりしてしまうのは、

こんなアスリートなお酒。


旨しお料理の最高の脇役だからでしょう☆


冷で。ぬる燗で。


ガラスのうすはりの器で。


口あたりが繊細な造りの平盃で。


ゆるゆると癒しを楽しむ。。。


ステキなステキな辛口特純デス。





●相模灘 特別純米 辛口 火入れ R1BY   1.8Ⅼ  2600円  720ml  1350円

                                     <共に税抜き>




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