お酒の新たな可能性。そして使いこなしの楽しさ!「旭興 生酛樫樽熟成酒 <ROSSO~ロッソ~>」入荷!!
店頭でしか出会えない・・・
秘蔵のヴァンテージもの!特別入荷☆
詳しくは、
店頭にて。。。
ステキな作品も多数!!
届いておりますよっ☆
是非是非、
お越しくださいませ~!
さて、本日は
栃木・大田原の渡邊酒造さんより
「旭興 生酛樫樽熟成酒 <ROSSO~ロッソ~>」が入荷してきましたよ!!
ラベルもオシャレにリニューアル☆
赤米(黒紫米)を使用し、99%(!)精米。
ほぼ精米していませんっ!
(赤米を使用しているため、純米スペックですが普通酒扱いとなってしまいます。)
伝統の生酛造り。
渾身の醸し。
その貴重なお酒を、
さらに樫樽熟成。
日本酒の新しい可能性を求め、
皆様にご提案する・・・
生詰樫樽熟成生酛酒です!
穏やかながら、
オークのニュアンスを感じる香り。
99%精米赤米が映し出す・・・
独特のほんのりとした甘みと
それを支える、心地よい酸味&旨味!
これは愉快☆
旨し!!
まず、味わったことのない世界観が
展開されていますっ!
日本酒の様な。。。
赤ワインの様な。。。
渡邉さんの個性あふれる
クリエイトが超タノシっ!!
飲食店様からしたら、
このマリアージュ考察は
腕の見せ所デスネっ☆
あらゆる可能性を引き出し・・・
最高に楽しみたいっ!
個性満点な☆
ステキなステキな作品です。
●旭興 生酛樫樽熟成酒 <ROSSO~ロッソ~> R1BY 720ml 1200円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
この作品は、720ml展開となります。
再入荷しました!
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