美しき作品は、一日にして成らず。「八千代伝 Moonシリーズ <つるし八千代伝>&<CLIO(クリオ)>」同時入荷!!

「暇(ひま)」。

簡単且つ、

最高に何も生まない音。笑


他力本願な。

自身の然るべく努力と、

提案がなされてない結果の音。


「忙しい」。

コツコツやってきた事柄が芽生えて来くる、

結果のあり様。


それが響き渡り・・・

そして、必ず響き返ってくる。


求められる、ありがたさ。


そして使命感。


「忙しい」という状況は、

決して当たり前ではない。


まさに、感謝しかない。


「禍」の何処かで、

感じてしまったかもしれない・・・


弱くブっサイクな気持ちをを!!


悔い改めさせてくれる

時間を見出してくれた。


捉え方ですが!


そうゆう意味では。

「禍」に感謝!!笑



さて、本日は

鹿児島・垂水の八千代伝酒造さんより


「八千代伝 Moonシリーズ <つるし八千代伝>&<CLIO>」同時入荷しましたよ!!



つるし八千代伝は「熊本国税局酒類鑑評会 代表賞受賞酒」の原酒デスっ!!



まずは、

「八千代伝 MOONシリーズ <CLIO(クリオ)>」。



自社栽培の「紅はるか」を全量使用。


生芋のまま一定環境条件下で1ヵ月間低温熟成。

酵素のデンプン糖化を促し糖蜜状態に。


その後氷結冷蔵で一週間水分を飛ばしながら

氷結熟成。


糖生成と同時に芋を腐らせない技術で

最高の状態を生成。


黒麹を使用。


丁寧な蒸留後、

最高の状態で瓶詰め。


満を持して皆様にお届けする・・・


限定スーパーつるし芋焼酎です!



美しき透明感溢れる、

瑞々しい果実の香り。


紅茶のような

シルキーでエレガントさと

凝縮感のある旨味!!


雑味の無い、

糖度の集中度に

心動かされます。


余韻も長く美しきフィニッシュ。


旨しっ!!


素晴らしき完成度。


仕事の丁寧さと

造りこみが生み出す結果ですね!




お次は、

「八千代伝 MOONシリーズ <つるし八千代伝>」。


自社栽培の「紅はるか」を全量使用。


生芋のまま一定環境条件下で2ヵ月吊るし、

酵素のデンプン糖化を促し糖蜜状態に。


干し芋とはまったく異なる、

糖生成と同時に芋を腐らせない技術で

最高の状態を生成。


丁寧な蒸留後、

最高の状態で瓶詰め。


満を持して皆様にお届けする・・・


限定スーパーつるし芋焼酎です!


美しき透明感溢れる、

瑞々しい果実の香り。


つるし芋が映し出す、

密のような凝縮感と美しさ。


生命力の塊をいただいているような、

心地よい解放感で満たされる旨味。


透明感溢れるスムースさ。


長い余韻のまま、

フェードアウト。


こちらも、旨しっ!!


完成された作品。



・・・それぞれの、美しき味わい。


芋焼酎のポテンシャルを

貪欲に追求した結果の証。


是非是非、

存分にご堪能下さいませ!



●八千代伝 Moonシリーズ <つるし八千代伝>  1.8L  3000円

●八千代伝 MOONシリーズ <CLIO>     1.8L  3000円

                                 <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



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