春を迎える、薄氷の如く。「土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦　＜薄氷（うすらい）＞　無濾過生酒」入荷！！

先日は、

恒例の勉強会。

ジャンルを超え、テーマに沿って

いろいろな実験＆検証。

今回は日本酒をメインに

マリアージュ検証。

プロの皆様のご意見＆ご感想が

また楽し。

そこから生まれる、

新たなクリエイト。

真夜中の、

知的ドーパミン発信基地ですっ☆

さて、本日は

高知・安芸の仙頭酒造場さんより

「土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦　＜薄氷（うすらい）＞　無濾過生酒」が入荷してきましたよ！！

上品＆チャーミング！

酒米の王道、山田錦を全量使用し５０%精米。

渾身の醸し。

薄氷の如く、

春を迎えるイメージを液体として表現すべく

皆様にお届けする・・・

純米吟醸無濾過生酒です！

とっても上品な・・・

小ぶりの果実の香り☆

まるで、

春を迎える前の美しき湖に張る

薄氷の如く・・・

緻密で繊細なフルーティさ。

ほんのりおりがらみのシルキーな口あたり。

滑らかで柔らかな表情を魅せつつ、

美しい余韻を迎えフィニッシュ。

とってもピュアなチャーミングさが

印象的。

ん！！旨しっ！！

いやぁ、

実に素晴らしき味わい。

まさに、

春を予感させるイメージそのもの。

そろそろ味わいたくなる・・・

春の食材と合わせて、

美しき器と共に

是非お楽しみいただきたい

ステキな作品です。

●土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦　＜薄氷（うすらい）＞　無濾過生酒　Ｒ１ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３４００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。