地元愛が!!この液体から滲み出る・・・「宝剣 純米酒 <呉未希米(みきまい)> 生酒」入荷!!
週末は、
同級生たちとの遅くなった新年会:笑
まぁ、楽し。
まぁよくも、
35年近い前の出来事を
あかたも昨日起きたことの様に
覚えているものです:笑
青春だね~~笑
さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより
「宝剣 純米酒 <呉未希米(みきまい)> 生酒」が入荷してきましたよ!!
土井さんの想いが詰まった作品です。
広島・呉。
宝剣酒造、土井さんの故郷です。
山陰の美しき山間と、
開眼を縫って辿り着く・・・
素朴で心落ち着く場所、仁方。
そんな風景の中で育てられた
広島が誇る酒造好適米「八反錦」を
地元:呉で育て、
自身のお酒として醸してみたい・・・
それが、土井さんの夢でした。
3年間の歳月を経て、
今それが現実となり
土井さんの地元に対する
愛と想いを込め、
呉の未来と希望を想い「呉未希米(くれみきまい)」と命名。
その酒米を60%精米。
自然の原理と
酵母の力を最大限生かした醸し。
最新鋭の設備と、
お蔵の想い。
ライブ感を瓶詰めし、
皆様にお届けする・・・
しぼりたて純米生酒です!
穏やかながら
ほんのりクリーミーな香り。
呉未希米が表現する・・・
透明感と優しく広がる
美しき旨味!
そのスムース&シルキーさは、
とても生酒とは思えない食感。
いやぁ、マジ旨しっ!!
またまた、感動の粋です。
お造り。煮つけ。出汁のお鍋。
冷やで。ぬる燗で。
その素晴らしきクオリティと
土井さんの愛が伝わる作品。
手造りの素晴らしさを
肌で感じるエクスタシー。
存分に、
お楽しみください。
●宝剣 純米酒 <呉美希米(みきまい)> 生酒 R1BY 1.8L 2700円 720ml 1350円
<ともに税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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