「ソガ ペールエフィス < オーディネール シャルドネ ボワゼ 2018>&<ちゃぶ台 赤 2018>」入荷!!
昨日は、
急遽の!フランスより嬉しい来客☆
フランソワさんと輸入元さんと共に。
当店のパートナーの
飲食店様への同行。
皆様、
フランソワのオチャメさと☆
そのクオリティの素晴らしさに
瞬時に心掴まれ・・・
短時間でしたが、
真の液体の素晴らしさを
心から垣間見た、ステキな時間でした。
さて、本日は
長野・小布施のオブセワイナリーさんより、
「ソガ ペールエフィス <オーディネール シャルドネ ボワゼ 2018>&<ちゃぶ台 赤 2018>」が入荷してきましたよ!!
ファンの皆様、お待たせいたしましたっ!!
まずは、
「ソガ ペールエフィス <シャルドネ> 2018」から。
曽我さんがリスペクトする、
ドメーヌカクトー(角藤農園)にて
手塩に栽培されたシャルドネを使用し、
清潔な樽での発酵、
健全な酸素供給を目的とした
新樽発酵。
先日発売の、
レゼルヴプリヴェやクロドカクトー(共に完売)弟分として
満を持して皆様にお届けする・・・
辛口シャルドネです!
ほんのりと
樽のニュアンスのある香りながら、
まるで、
新鮮な野菜をいただいた時の様な・・・
瑞々しい果実味と爽やかなキレ感が
超魅力的!
日本の新鮮な素材の美味しさがわかる方なら
誰もが感じる。
日本の鮮度の美味しさを
そのまま表現した、
素晴らしき辛口白ワインです。
お次は、
「ソガ ペールエフィス <ちゃぶ台 赤> 2018
零下15度にも耐えうる品種
「ベリーアリカントA(通称アリカント)」で造られる、
採算度外視の!赤ワイン。
ライトボディの心地よい飲みやすさ。
零下にも耐える、
アリカントを・・・
丁寧な栽培が、
その味わいにダイレクトに反映される作品です。
まさに、
曽我さんのプライドを感じる作品!
曽我さんが、お勧めする
イタリアで見られる、
量り売りのイメージで☆
コップ、茶碗、ラッパ飲み!
気軽に楽しんで欲しいという、
曽我さんからのファンへのプレゼント的ワインですっ!
そのコスパから、
人気はやはり高く・・・
瞬殺完売必須ですので(笑)
冬のこたつを準備するかの如く・・・
是非、ご準備を~。
●ソガ ペールエフィス <オーディネール シャルドネ ボワゼ 2018>
2018 750ml 2100円
●ソガ ペールエフィス <ちゃぶ台 赤> 2018 750ml 1400円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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