気品。優しさ。そして、情熱!「大那 純米大吟醸 吉川産特A山田錦」入荷!!
週末は、恒例の
円頓寺パリ祭にもちょっぴり
顔だしてきました〜。
当店のパートナー的存在の旨し飲食店さん達も参加されてましたよ〜。
まさに秋晴れな週末。
たっぷり充電して
本日よりまた突っ走りますっ!
さて、本日は、
栃木・大田原の菊の里酒造さんより
「大那 純米大吟醸 吉川産特A山田錦」が入荷してきましたよ!!
極上の液体とは、まさにこのこと。 エメラルドグリーンのカートン付き☆
酒米の王様、山田錦の生産量は
その8割が兵庫県産。
その中でも、
栽培地域に歴史的経緯と地質や地形によって
良質の山田錦を生産する地区が
「特A地区」に指定されており
今では、主に
兵庫県三木市の口吉川と吉川町、
東条町の一部のみとなっております。
今回使用させているのが、
この希少で最高のサラブレッドである
「吉川産特A山田錦」。
この希少な酒米を贅沢に全量使用し、40%精米。
協会9号(泡あり)酵母を使用。
那須産系伏流水をふんだんに使用。
500Kタンクの小仕込みで仕込み、
丁寧な瓶火入れ後、
お蔵の冷蔵庫にて
この秋までじっくり貯蔵熟成。
満を持して、皆様にお届けする・・・
生詰純米大吟醸です!
派手すぎない・・・
気品溢れる香り。
吉川産特A山田錦が放つ・・・
極上の艶感と透明感溢れる、
エレガンスな旨味!!
那須山系伏流水の
スムースで柔らかな仕込水の
イキイキとした味わいが
さらに、
その美しさを引き立てます。
清涼感と爽やかな
長い余韻でフィニッシュ。
ん~~、激ウマですっ!!!
冬に味ノリする、
旨し食材を用意して・・・
然るべくタイミングで
味わいたい逸品☆
昨年もですが、
今期も早期完売注意報!笑
年末には、
最高の演出となるこの大吟☆
ゼヒゼヒ、
お早目のゲッツを~~!!!
●大那 純米大吟醸 吉川産特A山田錦 30BY 1.8L 7000円 720ml 3500円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
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