この存在感。愛知が誇る堂々たる作品!「長珍 純米 <阿波山田65> 無濾過生詰」入荷!!

名古屋も、

朝晩とうとう冷えてきましたね~。


一段と食事が美味しい季節☆


一昨日は、

旨し老舗へ。




肌寒い空気が、

さらに美味しく感じさせてくれる夜デシタ。。。



さて、本日も!

愛知・津島の長珍酒造さんより


「長珍 純米 <阿波山田65> 無濾過生詰」が入荷してきましたよ!!



連日の長珍祭りですっ☆



徳島県阿波産山田錦を全量使用し、65%精米。


醪の面を見ながらの、

渾身の醸し。


丁寧な瓶火入れ。


この秋まで蔵内にて貯蔵熟成。


満を持して皆様にお届けする・・・


生詰純米酒です!



穏やかながら、

緻密に凝縮する香り。


阿波山田錦の

生命力を感じる・・・


凝縮した、

豊かな膨らみと品格漂う旨味。


余韻のキレ感は

この阿波山田の神髄のひとつ!


膨らみとシャープなキレ感のバランスが

飲み手の心を鷲掴みにします。



旨しです!!!



その存在感たるや

まさに、威風堂々。




冷やで。常温で。ぬる燗で。

そして、あつ燗&とびきり燗で。


粋な、平盃とともに。


それぞれの温度帯が魅せる

豊かな表情に・・・


和食のみならず、

世界の旨しお料理を合わせたいっ!!


愛知から発信する!


世界に誇る、

素晴らしき作品のひとつです。






●長珍 純米 <阿波山田65> 無濾過生詰 30BY   1.8L  3200円

                                     <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。


富屋酒店~nagoya~

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