テロワールの可能性を、存分に引き出す！「澤屋まつもと　守破離　試験醸造　＜小分谷～SHOBUDANI～＞　２０１８」入荷！！

先日は、

ステキな試飲会のハシゴのあと～☆

当店のパートナー的存在の輸入元さんと

当店のパートナー的存在の職人魂漲る！

旨し飲食店様へ。

なかなかな、

ハードタイムでしたが。。。

やはり、素晴らしき仕事は！

何もかもを忘れさせてくれる

感動をもたらします。

まさに！

至福の時間でした。

さて、本日は

京都・伏見の松本酒造さんより

「澤屋まつもと　守破離　試験醸造　＜小分谷～SHOBUDANI~＞　２０１８」が入荷してきましたよ！！

シンプルさが一際目立つ！ヴィジュアルですっ！

兵庫県上東条の少分谷（しょうぶだに）という、

北斜面に位置する村で栽培された、

山田錦を全量使用。

渾身の醸し。

アルコール度数１５度設定にて、

試験醸造された・・・

新作限定品です！

瑞々しい果実を想わせる、

フレッシュで美しき香り。

透明感溢れる、

上東条産山田錦の洗練された旨味！

品格と緻密さに溢れる

極上の味わい。

美しき酸で引き締める

爽やかな余韻。

ん～～スバラシ＆旨し！！

またまた、

素晴らしい完成度。

品格溢れる・・・

若きＡＣブルを味わう

将来性を感じる期待に満ち溢れた感覚。

まだ若いかもしれませんが・・・

充分に、

そのフレッシュな透明感を楽しめる

今、味わうべく試験醸造品です！

●澤屋まつもと　守破離　　試験醸造　＜小分谷～SHOBUDANI~＞　２０１８　　　７２０ｍｌ　　２５００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。