この熟感。魅了されてしまう～☆「瀧自慢　純米　＜秋あがり　神の穂＞」入荷！！

昨日は、

地元で行われた試飲会へ。

毎年、同じ作品を

ティステングするのは意味ないのでは？

と思われそうですが、

そうでは無いんです。

ヴィンテージの変化。

さらには自身の経験値。

当然、

見えてくる角度が変わったり。

やはり不変だったり。

その確認こそが、

すべての確信に変わっていきます。

ワインだけでなく、

どの作品も全く同様。

「真」の部分を、

常に見逃さないように。

さて、本日は

三重・赤目の瀧自慢酒造さんより

「瀧自慢　純米　＜秋あがり　神の穂＞」が入荷してきましたよ！！

味ノリ抜群！！まさに、秋の酒ですねっ！！

三重が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、６０％精米。

蔵内自家培養酵母使用。

渾身の醸しと、

丁寧な瓶火入れ後

この秋まで、

しっかりと熟を乗せ

皆様にお届けする・・・

生詰純米ひやおろしです！

穏やかながら、

凝縮感のある香り。

神の穂が映し出す・・・

熟成による、

たっぷりと丸く乗った！

円熟の旨味。

しかし、

余韻は瀧自慢ならではの

爽やかなサバケの良さ。

冷やだけでなく、

衝動的にお燗を求めてしまう

癒しのキャラ。

旨しですっ☆

脂ののった秋刀魚に

ちょい、かぼすをかけて。

ほろほろに煮込んだ

薄だしお肉の煮込み。

秋の食欲増幅剤！！笑

冷で☆ぬる燗で☆

存分に、

お楽しみいただきたい作品ですね！

●瀧自慢　純米　＜秋あがり　神の穂＞　３０ＢＹ　　１．８Ｌ　　２５００円　　７２０ｍｌ　１２５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。