心癒す。その、滋味深き味わい。「ソガ　オーディネール　＜メルロ＆カベルネソーヴィニヨン＞　２０１７」入荷！！

先月末は、

当店スタッフ一丸となっての！

日本酒の販売のお蔭で！

大型冷蔵庫は空っぽに！！

まさに、

エクスタシ～を感じる瞬間です（笑）

当然、その分・・・

今月初頭からは

試飲会で新規出品した作品から〜

そうでない隠し玉も～：笑

秋に向けての☆

各蔵元さんから、

ぞくぞく順次入荷いたします！！

週末の店頭も、

楽しみですね～！！

是非是非、

お越しくださいませ～～☆

さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーさんより

「ソガ　オーディネール　＜メルロ＆カベルネソーヴィニヨン＞　２０１７」が入荷してきましたよ！！

秋の癒しに。最高の一本☆

ドメイヌカクトウ（カクトウ農園）の

佐藤父子の父　宗一氏と

そのオーナーである、

大久保氏による

テロワールへの

惜しみない愛情から生まれる葡萄たちを

全量フレンチオーク樽熟成を施し、

リスペクトを込めて瓶詰めした・・・

手造りの暖かさがこもった、

極上赤ワインです！

この畑は、

オブセワイナリー自社農場と隣接し

微気候も土壌の物性もほぼ同じ。

しかし、

ヴィニュロンの思想が土壌とワインに

いかに反映するかを

体感できる作品です。

２０１７ヴィンテージは、

カベルネが例年に見ない最高の出来栄え。

豊かな果実感と

しなやかなタンニン。

心地よいバランス良い味わいは

とても滋味深く、

やはり、

＜和＞のニュアンスを感じます。

日本の繊細な食材との相性は

もちろんバツグン。

ご家庭のお料理のお供に。

秋の行楽のお供に。

秋の旨し食事との、

マリアージュ考察がトマラナイっ！！

素晴らしき作品です☆

●ソガ　オーディネール　＜メルロ＆カベルネソーヴィニヨン＞　２０１７　　７５０ｍｌ　　２１００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。