旨し魚介を呼ぶ、旨し純大吟☆「日高見 純米大吟醸 <Daccha~だっちゃ~>」入荷!!
先日、
セレクトさんに伺ってみると。
ポップアップで見つけた、
日本の職人の素晴らしき作品たち。
立ち上がったばかりの
ブランドとは思えない、
完成度高さ。
明らかに、
キメの細かな縫い目。
素晴らしい素材。
歩きやすさも考慮した
極上の完成度。
もちろん、
ヨーロッパやアメリカの名作の
オーラには惹かれまくれますが、
日本人ならではの
繊細さに心打たれました。
とは言っても
衝動買いできる訳では無いですが。笑
久しぶりに
グラつく瞬間でした。笑
さて、本日は
宮城・石巻の平孝酒造さんより
「日高見 純米大吟醸 <Daccha~だっちゃ~>」が入荷してきましたよ!!
日高見フィーバ~炸裂中ですっ!!
「made in Miyagi」を目指し、
宮城県が誇る酒造好適米「蔵の華」を使用。
この素晴らしきお米を
全量使用し、40%精米。
宮城酵母を使用。
渾身の醸しと、
丁寧な瓶火入れ。
日高見LOVEがたっぷり詰まったラベルを身に纏い
皆様にお届けする・・・
生詰純米大吟醸ですっ!
上品さ香る、
美しき吟醸香。
透明感とハリ。
艶感満点。
スムースさと
駆け抜ける爽やかさ。
飲むものをココチよさに誘う、
極上の清涼感。
そして訪れる充実感。
当然、お魚全般。
素材の味わいを大切にした、
洋のニュアンスのお料理も。
お酒単独でも。
日高見の勢いと安定感を
存分に楽しめる、
素晴らしき作品です。
●日高見 純米大吟醸 <Daccha~だっちゃ~> 30BY 1.8L 5000円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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