猛暑を忘れる、凛とした佇まい。「長珍 純米吟醸 <タンク囲い>」のご紹介!!

今週も試飲巡業~!!




SNSでは決っして伝わらない、

温度感とライブ感。


肌で感じること以上の

エクスタシーはない(笑)


生きがいを感じる瞬間です。



さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんの!


「長珍 純米吟醸 <タンク囲い>」のご紹介です。


この佇まい。粋な味わい。



酒米の王道、山田錦を全量使用し

麹米:50%&掛米:55%精米。


近年は、温度管理重視の時代。


しかし、

大鍋の料理が何よりも美味しいように・・・


開放タンクにて

高めの温度設定にて醸し、


お米の持つ、

本来の味わいを表現。


おおらかさと

品格を兼ね備え、


皆様にお届けする・・・


生詰純米吟醸酒です。



穏やかな立ち香。


山田錦が持つ、

骨格の太さとしなやかさ。


ゆったりと広がる

品格漂う旨味。


奥深き、

その艶感。落ち着き感。


余韻はあくまでドライ。


冷やから、ぬる燗で

さまざまな表情を魅せる、

その器の広さ。



・・・しみじみ旨い。



一枚板のカウンターに佇む姿を・・・


初めて入荷し、ラベルを観たとき


瞬時に連想したのを、

今でも忘れません。


そんな特別な存在でいてほしいと願う、

この作品。


是非、じっくり

旨しお料理と共に。


お楽しみください。




●長珍 純米吟醸 <タンク囲い> 29BY   1.8L   3500円

                                 <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


再入荷待ちです。



そして!皆様再入荷お待ちかねの!!

コチラも来ました~!!



お早目に、ゲッツ。


宝剣純米夢酵母1.8Lは、
完売しました。


















富屋酒店~nagoya~

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