熟成と生命力が生み出す。品格の極み。「澤屋まつもと <守破離> 試験醸造 JYUKUSEI×YAMADANISHIKI 2014」入荷!!
やっと、
本格的な梅雨明けでしょうか。
統計は分かりませんが。。。
体感として、
こんなに遅い梅雨明けも
近年ないのではと。
そりゃ、
セールで夏物が余りまくるワケですね(笑)
皆様も私も
楽しみにしている・・・
夏の連休くらいは、
ハレマクッテ!いただきたいですよね。。。笑
さて、本日は
京都・伏見の松本酒造さんより
「澤屋まつもと <守破離> 試験醸造 JYUKUSEI×YMADANISHIKI 2014」が入荷してきましたよ!!
その美しく深い、味わいを。
私の大好きなお酒、再入荷デス。
ポテンシャルの高かった
2014年産山田錦で醸した
アルコール度数16度設定の火入れ酒を、
5年間動かさず、
試験的に熟成させた意欲作。
満を持してリリースする
試験醸造酒です!
香りは穏やかで
フレッシュさを感じるもの。
ガス感を伴いながら、
長い熟成から目覚め、開花する
山田錦の極上のポテンシャル。
香りや華やかさで無ない、
真の骨格とエレガントさを見事に表現する
透明感と洗練された味わい。
めちゃくちゃ旨いです。
極上のブルゴーニュの液体に出会った感覚。
まさに、ミネラルの感動。
これこそ、
まさに価値のある液体。
是非、ご賞味あれ。
●澤屋まつもと <守破離> 試験醸造 JYUKUSEI×YAMADANISHIKI 2014 1.8L 5000円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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