元祖！＜トミヤ・オリジナル＞！！「櫛羅（くじら）　純米　雫吊り斗瓶取り　＜澄み酒＞＆＜にごり酒＞　無濾過生原酒」同時入荷！！

先日も、試飲会～☆

久々の地元での開催です。

規模は小さいですが、内容は充実☆

改めて確認、確認。

テクニカルだけで語るのは、

好きでないんです（笑）

その液体の表情を、

自身にいかに落とし込むか。

それが、

造り手の意思が伝わる作品への・・・

最高のオマージュであると信じます。

さて、本日は

奈良・櫛羅の千代酒造さんより

「櫛羅　純米　雫吊り斗瓶取り　＜澄み酒＞＆＜にごり酒＞　無濾過生原酒」待望の同時入荷デス！！

その液体、まさに極上。

千代酒造さんの

地元である：櫛羅地区にて、

特別契約栽培された、

希少な酒米「櫛羅産山田錦」。

この希少な酒米を、

贅沢に全量使用し醸されるのが

超限定流通である「櫛羅（くじら）シリーズ」。

その、希少な櫛羅シリーズをさらに・・・！！！

当店の為に・・・！！

櫛羅産山田錦の存在感を活かすため、

あえての６０％精米。

渾身の醸しを経た、極上の液体を・・・

鑑評会出品酒用に行う、

「袋吊り雫　斗瓶取り」にて特別に採取！

＜澄み酒＞と＜にごり酒＞にて

瓶詰めしていただき、

満を持して皆様にお届けする・・・

袋吊り斗瓶取り純米無濾過生原酒です！

穏やかながら、

フレッシュさと美しき小粒の果実の香り。

最高の手法「袋吊り斗瓶取り」ならではの・・・

超シルキーな！！口あたりの中に感じる・・・

凝縮した、

櫛羅産山田錦の、極上ながら

どこか親しみを感じる・・・

温かで品格溢れる、その旨味！

さらに、

エアリーと感じるほどの・・・

超スムースに流れゆく余韻。

まだまだ出来立ての

フレッシュさを伴いながら、

時間軸により

さらに、そのスケール感を開花させます。

「澄み酒」は、

どこまでもエアリー＆スムースに。。。

「にごり酒」は、

クリーミー＆エレガンスに。。。

当店＆千代酒造の想いが凝縮した、

最高のポテンシャルを！！

存分に、ご堪能くださいませっ！！

味わうべき液体、ここにアリ！！

●櫛羅　純米　雫吊り斗瓶取り　＜澄み酒＞　　無濾過生原酒　仕込３０号　３０ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３１００円

●櫛羅　純米　雫吊り斗瓶取り　＜にごり酒＞　無濾過生原酒　仕込３０号　３０ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３１００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

全て完売しました。ありがとうございました。