新たな価値観を提案。「八千代伝 <Mahler(マーラー)>」入荷!!
先日は、
新規店様との感覚共有の時間。
雛形のメニュー提案により、
互いにイメージを構築していきます。
高まる緊張と期待と不安と夢。
この高揚感と緊張感を・・・
現場の方々と、
共有できる快感。
何度味わっても・・・タマリマセン!!
さて、本日は
鹿児島・垂水の八千代伝酒造さんより
「八千代伝 <Mahler(マーラー)>」が入荷してきましたよ!!
なかなか、趣のあるデザインですね。
農醸一体をベースとした、
Farmer‘s bottle第二弾。
全量自社栽培のより、
減化学肥料、除草剤、殺虫剤一切不使用にて栽培された
朝堀り「ベニはるか」を全量使用。
甕仕込み、小仕込み蒸留器にて
最小限の濾過により30度仕上げ。
その生命力を
皆様にお届けする・・・
限定30度芋焼酎です。
穏やかに。
しかし内側に感じる凝縮感溢れる香り。
口あたりのスムースさには、
30度であることを忘れてしまいます。
身体に沁み入るような・・・
ナチュラルなベニはるかの
完熟の赤い芋のニュアンス。
スムースにその味わいは駆け抜け、
美しくのびる余韻。
ん~~、ナチュラルな味わい!
まるで醸造酒を味わっているかの如くのクオリティ。
アルコールの角は皆無です。
「伝統とは、灰を崇拝することではなく、炎を絶やさないことである。」
グスタフ マーラー
素晴らしい格言。
ロックでゆっくり氷を溶かしながら・・・
ぬるめのお湯で
その甘みを広げながら・・・
この想いを感じつつ、
新作の旨味を・・・
存分に噛みしめてください。
●八千代伝 <Mahler(マーラー)> 2019 30度 720ml 2300円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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