この完成度の高さ、お見事!!「旭興 純米吟醸 一升瓶囲い 無濾過原酒」入荷!!
今年は、いまのところ
暖冬ですね~。。。
師走の慌ただしい空気の中、
なんだか調子が狂います(笑)
やはり、
キリッ!と寒くないとっ!!
お酒の世界も
盛り上がりませんっ。
でも予報では、
今週末から
一気に寒波が
来るとか来ないとか。。。
お燗旨し&あったかお料理旨しな・・・
早くコイコイ、
寒い冬っ!!
さて、本日は
栃木・大田原の渡邉酒造さんより
「旭興 純米吟醸 一升瓶囲い 無濾過原酒」が入荷してきましたよ!!
昨年も、凄まじい反響でした☆ 化粧箱入り&ロットナンバー入り☆
酒米の王道「山田錦」を全量使用し、
麹米:37%(!)&掛米:48%(!)精米。
協会601、701、1401、
1801、栃木県NDを使用。
渾身の醸し。
無加圧の極上の原酒を、
そのまま瓶詰め。
丁寧な瓶火入れ。
この年末まで
蔵内大型冷蔵庫にて熟成させ、
満を持してリリースさせる・・・
生詰純米吟醸無加圧無濾過原酒です!!
穏やかながら、
キュートな果実の凝縮した香り。
山田錦と各種酵母の
個性が織りなす・・・
艶感!美しさ!
華やかさ!豊な旨味!!
ん~~~~、激旨しっ!!!
無く子も黙る、この存在感。
とはいえども、
超上質な艶感を味わいつつ
長~く続く余韻と共に、
キッチリ切れていく
素晴らしきフィニッシュ。
やはり・・・
いい酒は
余韻に出ますね。
年末の極上の旨しお料理と共に!!
贅沢な至福の時間に!!
存分にお楽しみいただきたい。。。
ロットナンバー入りの
希少な宝石の様な液体です・・・
実力は液体が語る。「旭興(きょくこう)」!!
●旭興 純米吟醸 一升瓶囲い 無濾過原酒 29BY 1.8L 4000円 720ml 2000円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
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