しなやかさが、さらなる深みと大人の魅力へ。「長珍 純米吟醸 しんぶんし <生生熟成5055>」入荷!!
とうとう、
師走ですねっ!!
昨晩は、
急遽のプチ同窓会☆
タコ〜!笑笑
いやぁ~~、
盛り上がったのなんって!!!
最高に弾けた時間デシタ。
やはり、
同級生はサイコーだね(笑)
さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより
「長珍 純米吟醸 しんぶんし <生生熟成5055>」がとうとう入荷してきましたよ!!
この人気ぶりは・・・止められない。。。
麹米:兵庫県産山田錦<50>%精米&
掛米:八反錦:<55>%精米。
<生生>のまま、サーマルタンクにて
氷温でこの時期ま<熟成>。
この音を暗号化したネーミングで
<生生熟成5055>なんです。
しんぶんしシリーズ、
BYの最後を飾るべく
満を持してリリースされる。。。
純米吟醸無濾過生原ですっ!!
穏やかながら、密度を感じる・・・
クリーミーな香り。
今期より八反錦の掛米となったことで
今までのパワフルさではなく
しなやかに、スムースに。
繊細さと豊かさと
【5055】ならではの
骨格と充実感を兼ね備え・・・
一段と大人顔になりました!!
ん~~~旨し旨し旨し!!!
年齢を重ねると
インパクトで無く
心落ち着かせる癒し感を求めますが、
この【5055】には
それを感じます・・・。
やはり、冷やだけでなく
是非55~60℃付近のあつ燗も。
お料理の相性の幅は
さらに広範囲になりました☆
桑山雅行が想う・・・
長珍限定酒の集大成。
是非、ご堪能くださいませ!!
「長珍」のことなら、富屋にお任せあれ☆
やはり、美味し!!愛知の長珍!!
●長珍 純米吟醸 しんぶんし <生生熟成5055> 29BY 1.8L 3470円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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